怎样炒海参最好吃（繁：喫）

海参怎么做比较简单好吃？你好、很高兴回答你的问题。采购原则：干海参以体形完整、大小均匀、体肥实满、个大体重、肉刺挺拔粗壮、体表无残痕、刀口外翻、含水量较低的为好。大葱烧海参原料：水发海参600克、大葱段100克

海参怎么做比较简单好吃？

你好、很高兴回答你的问题。

大葱烧海参

原料：水发[繁体：發]海参600克、大葱段100克。

调料：精盐、味精各1/2小匙、酱油2大匙、白糖、绍酒、水淀粉、色拉油各(拼音：gè)1大匙、葱油50克、鸡汤100克《繁：剋》。

1.将海参洗涤整理干净、放入沸水中略煮一下、捞出沥干、葱段放入热油中煸成金黄色、捞出沥油备用。

2.锅中加油烧热、先下入白糖炒成《chéng》金黄色、再放入葱段、海参煸炒几下、然后烹入绍酒、加入酱油、鸡汤、精盐、味精烧开、再转小火烧约2分钟、然后改用旺火、以水淀粉勾芡、倒入葱油翻炒均匀、即可出锅装盘[繁：盤]。

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海参如何做才好（pinyin：hǎo）吃，海参有很多种做法，可以煲《bāo》汤，也可以爆炒，今天我就给大家推荐两个海参的做法吧(读：ba)。

第一、小米扣辽娱乐城参（繁：蔘）

1.首先（pinyin：xiān）准备一条新鲜辽参，干的需要提前泡发，一点小米，在准[繁：準]备一点高汤和料酒。

2.锅里放清水用{拼音：yòng}料酒汆一下水，小澳门博彩米用高汤煮熟，放入辽参在继续煮十五分钟。

3.最（拼音：zuì）后放一点盐就做好了，营养澳门新葡京丰富，味道咸鲜，而且身体容易吸收，还助消化。

第二、葱烧海参

1.准备一斤海参，山东大葱两根，生姜一块，生抽澳门金沙，盐，白糖，鸡精，料酒，淀粉，高[pinyin：gāo]汤，食用油。

2.海参切条《繁体：條》洗净，锅里放清水烧开放入料酒把海参汆水。

3.大葱去除葱绿，留葱白，切成三厘米长（繁体：長）的段，生姜切片备用。

4世界杯.锅里烧油，放入葱姜爆香，爆香后放入(rù)汆好水的海参，翻炒一分钟。

5.加入《练：rù》高汤，放入准[繁：準]备好的全部调料，闷煮五分钟，五分钟（繁体：鈡）后勾入水淀粉就可以了。

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