广【练：guǎng】式脆皮烤肉

山东酥肉汤的做法？输入的时候先用酱油，姜片葱段腌一下，腌好以后再裹上淀粉下锅炸，炸好捞出，过的一般，炒的白菜比较好，把菜炖好了再放上炸好，酥肉鲁菜系的山东酥肉哪做的最有特色？大家好，我是江一舟!要说鲁菜中的山东酥肉哪里做的最有特色

山东酥肉汤的做法？

输入的时候先用酱油，姜片葱段腌一下，腌好以后再裹上淀粉下锅炸，炸好捞出，过的一般，炒的白菜比较好，把菜炖好了再放上炸好，酥肉

大家好，我是江一舟!

要说鲁菜中的山东(拼音：dōng)酥肉哪里做的最有特色。

那肯定是山东冠县（繁体：縣）酥肉，

原因有以下几澳门金沙种（繁：種），

1、现在餐{pinyin：cān}馆中90%山东酥肉都不正宗，

都是将肉挂上地瓜淀粉炸完之后《繁：後》再煮，

这样做出来的口味单(繁：單)一，

而且酥肉不入味。

2、正宗的山东速度是要蒸的{练：de}。

炸完之（拼音：zhī）后，碗底垫上白菜叶。

放在碗中（pinyin：zhōng）。

然后放上八澳门金沙{拼音：bā}角，和葱姜。

然后（繁体：後）再用葱花爆锅，

加上蚝油和（练：hé）酱油炒香，

皇冠体育炒香[练：xiāng]后加水。

烧开后倒{练：dào}在酥肉上。

上锅蒸澳门新葡京一个小时(shí)。

才能真正{练：zhèng}达到酥肉软烂入味的

成《chéng》菜特点和口感。

3、有机会尝尝冠县酥(读：sū)肉吧，

味道是真的很澳门新葡京不【练：bù】错。

和普通餐馆卖的《练：de》绝对有区别。

希xī 望本回答对您有帮助。