烟熏的牛肝怎么做好吃？卤 牛 肝 [原料] 牛肝500克(牛胆要除掉)，清水500克，精盐、料酒、大蒜、酱油各适量，药料袋(内有大葱段、姜片、花椒、大料、丁香、小茴香、草果皮、砂仁桂皮、豆蔻、陈皮)1个
烟熏的牛肝怎么做好吃？
卤 牛 肝 [原料] 牛肝500克(牛胆要除掉)，清水500克，精盐、料酒、大蒜、酱油各适量，药料袋(内有大葱段、姜片、花椒、大料、丁香、小茴香、草果皮、砂仁桂皮、豆蔻、陈皮)1个。 [制法] 1、首先把牛肝洗干净，用刀在牛肝上剞上花斜纹，将牛肝放入开水锅内，加料酒、大蒜煮10分钟，再将牛肝捞出，用清水洗两次，晾干水分备用。 2．把精盐、酱油、药料袋和牛肝放入清水锅中，烧沸后，改用慢火煮，待熟后，离开火口，捞出晾凉，即为成品。 [特点] 咸鲜，醇香椰汁牛肝 原料：新鲜牛肝400克，葱头75克，辣椒15克{pinyin：kè}。 调料：花生油25克，椰汁150克，柠檬汁4克，大蒜5克，姜粉4克{练：kè}，红糖4 克，精盐适量 烹饪方法：将牛肝洗净切成小块；葱头、辣椒去蒂籽、大蒜先净，放入绞肉机绞末 ，浇上柠檬汁拌匀成调味糊；备用。 把锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入调味糊炒至出香味时，放入牛肝、 姜粉、红糖炒透，倒入椰汁煮沸，加精盐调好口味即可。 特点：清香味浓
烟熏的牛肝怎么做好吃？
牛肝是新鲜食材，爆炒比较好吃，口感比较好。爆炒牛肝的做法如下：用料：牛肝1磅、柿子椒2只、胡萝卜、姜、蒜适量 调料：料酒、酱油、黑胡椒、五香粉、豆瓣酱。做法及步骤：1、牛肝洗净血水，切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝，抓匀，腌制20分钟2、准备姜蒜。按个人喜好也可再加大葱。3、柿子椒切小块澳门新葡京4、胡萝卜切小段5、热锅放油（pinyin：yóu），爆姜蒜。出香味后，大火，放入腌好的牛肝爆炒
（此时不要放fàng 配菜）加两勺豆瓣酱，翻炒至牛肝变色，大约一分半钟。6、盛出牛肝。7、不用洗锅，皇冠体育直接放油，油热后下胡萝卜大火翻炒。两分钟后下柿子椒翻炒
放一点盐。8、胡萝卜和柿子椒(读：jiāo)炒熟后，倒入刚炒过的牛肝澳门新葡京。加点黑胡椒，炒匀即可，时间长了牛肝会老。9、装盘
10、配米饭[繁：飯]和澳门伦敦人饮料。营养的一餐。
新鲜牛肝怎么做好吃？
很高兴回答您的问题！新鲜牛肝的做法：先准备好葱、姜、蒜、新鲜辣椒、干辣椒。然后把牛肝用{练：yòng}温水冲洗干净，切成薄片，用凉水泡5分钟左右捞起。加人料酒，酱油，蚝油、姜片{练：piàn}，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌十分钟
起锅放油，比平时炒菜放稍微多一些，放入葱、姜、蒜，干辣椒，炒香，火开大，下腌好的牛肝，不停地翻炒。等牛肝表面都已变色，加豆瓣酱。如果豆瓣酱咸度不够，可适量加些盐，翻炒3分钟左右，牛肝就已经熟了，出锅即可
希望我的回答能对您《ní澳门威尼斯人n》有所帮助！
本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/13365936.html
牛肝怎么腌[繁：醃]制然后烟熏转载请注明出处来源