没锡纸了怎{拼音：zěn}么用烤箱烤肉

烤箱烤肉不用锡纸行吗，烤肉为什么用锡纸？排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水期间换一次水捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆加入葱末、蒜末和姜丝下一勺豆豉（可以用辣的）下一勺豆瓣酱加入黄酒一勺加入蚝

烤箱烤肉不用锡纸行吗，烤肉为什么用锡纸？

排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水

期间（繁体：間）换一次水

捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分(读：fēn)放入料理盆

加入葱末、蒜末和姜《幸运飞艇繁：薑》丝

下一[练：yī]勺豆豉（可以用辣的）

下一勺（拼音：sháo）豆瓣酱

加入黄酒一勺

加入蚝油{练：yóu}一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺

加少shǎo 许盐

拌{pinyin：bàn}匀

盖保（练：bǎo）幸运飞艇鲜膜放入冰箱冷藏腌制

4小[拼音：xiǎo]时以上（可以过夜）

取出《繁体：齣》

烤盘铺一张足够大的{练：de}锡纸

将腌制好的排骨平铺{练：pù}其上

再取一开云体育（拼音：yī）张锡纸盖在上面，边缘折好

放澳门金沙入预热（繁：熱）好的烤箱

上澳门新葡京下管220度烤制(拼音：zhì)60分钟

取出，划开锡纸[繁：紙]，撒少许白芝麻

再次放入烤箱，继续【繁体：續】烘烤5-10分钟即可

出[繁体：齣]炉装盘

烤箱烤肉的做法

五花肉先在冰箱冻稍硬[拼音：yìng]，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅《繁：攪》拌一起腌渍两小时，口味清的可以[练：yǐ]不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。

烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤（拼音：kǎo）箱，上下火200度烤20分钟，不用《练：yòng》刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。

烤【拼音：kǎo】好再稍微撒《练：sā》些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包（拼音：bāo）着吃，蘸大酱吃都行。

可以，具体看您烤什么肉，一般用到锡纸的情况是含汁的，提前腌制的肉制品，防止烤箱内壁和底部迸溅，像烤鸡可以放到叉上烤就可以，四周均匀受热，故不使用锡纸。