湖南糯米饭怎么做？生炒糯米飯 生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品
湖南糯米饭怎么做？
生炒糯米飯生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上{练：shàng}很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口{练：kǒu}感是不一樣的。
【步骤（繁体：驟）】
1、娱乐城糯米在水中泡（拼音：pào）一晚
2、材料腊肉虾蘑{pinyin：mó}菇大葱香肠
3、將所有材cái 料切碎備用
澳门银河4、加入冬[繁：鼕]菇，蝦仁
5、加入香皇冠体育(拼音：xiāng)腸和臘肉
6、起鍋備用{练：yòng}
7、澳门金沙加《练：jiā》入糯米
8、鍋內再加入《rù》一湯匙油
9、放入半杯[繁：盃]的雞湯調味
10、與之前（练：q世界杯ián）炒制好的材料混合均勻
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