家庭面包怎么《繁体：麼》做才松软好吃

想做一个好吃不长胖的面包，怎么制作？一.全麦面包简直是健康减脂的代名词，减肥餐、健身食谱里面经常出现全麦面包的身影。全麦面包的低GI值，可以让人吃一点就饱并且饿的慢。减肥的宗旨是摄入能量小于消耗能量，全麦面包就可以很容易满足这点

想做一个好吃不长胖的面包，怎么制作？

全麦面包的低GI值，可以让人吃一点就饱并且饿的慢màn 。减肥的宗《练：zōng》旨是摄入能量小于消耗能量，全麦面包就可以很容易满足这【pinyin：zhè】点。

分澳门银河享一个{练：gè}黑全麦面包的做法，

1.首先盆中倒入150克面包粉，再倒入250克黑全麦面粉碗中，打入六个鸡蛋，加入两勺白糖，半小【拼音：xiǎo】勺盐。再加入四克耐高糖酵母粉搅拌均匀。然后（繁体：後）倒入面粉中边倒边搅拌。搅拌成这种面絮状。再倒入三十克[繁体：剋]食用油，揉成面团

2.将面《繁体：麪》团揉光滑后。放到案板上多揉一会，大概揉十多分钟。然后整理成圆形，放到盆中盖上盖子，发酵到原来的(de)两倍大。发酵到这种程度就可以了，体积变大。这时我们（繁：們）把面团取出来，放到案板上

再加入适量的蔓越莓干，把他[pinyin：tā]包裹一下。揉搓均匀，顺便排排气。

3.最后。整理成长条线，把它分割成八份。再把面开云体育剂子揉一揉，整理成圆形。像这{pinyin：zhè}样就可以了，然后放入容器中。锅中倒入四十度左右的温水

将团好的面包放入锅中进行二次发酵。发酵到两（繁：兩）倍大就可以了，我们把它取出来，然后盖上耐高温保鲜膜盖的紧一点，防止水蒸气进入。再放入蒸锅《繁：鍋》中，水开后用大火蒸45分钟，蒸好后关火{读：huǒ}焖五分钟。

制作面包一般需要什么食材？有哪些需要注意的问题？

白砂【拼音：shā】糖50克、黄油25克、酵母4克

红豆（熟的）120克除红豆dòu 外，其余的交给面包机发酵处理。将发酵好的面团取出，压出空气，做成饼状。加上熟的红小豆。从两端卷起。收口重新放回到面包机，设定发酵时间半小时，然后烘烤出炉{练：lú}，切片如果换上葡萄干，就叫葡萄干吐司，当然也可以换成熟的大米，玉米，枣片等等

在家制作由于工艺都交给了面包机，因此发酵与面《繁体：麪》包材料的选择和制作尤为重要。材料制作就是了解各类面粉、火腿、乳酪、芝士等等材料的知识原理。当你了解了材料之后，就能更好的将它们运用到面包里，无论是作[练：zuò]为原材料还是口感上的搭配。有时候面粉的筋度不同，做出来的(de)面包也会用{读：yòng}所影响。如果不重视材料，粗略的制作只会出炉粗糙的面包，如下图

如[拼音：rú]果使用普粉鸡蛋白糖发酵，做出来的就是粗面包，在家做主食也是挺[读：tǐng]不错滴，比买馒头強多了。

裸麦面包粉如何制作？

德式裸麦面包的（练：de）做法步骤

步骤《繁体：驟》 1

space

纯奶手撕吐司的做法(读：fǎ) 步骤1

除黄油和酵母外所有材料揉成团，加入(rù)黄油和酵母，揉到扩展阶段即可。在温暖处基础chǔ 发酵到差不多两倍大，戳[读：chuō]洞不回弹。取出分割两份，滚圆后松弛15分钟。

步{澳门永利练：bù}骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤【练：zhòu】1

将面团擀开成长椭圆《繁体：圓》极速赛车/北京赛车形，压薄底边，卷起。

步骤《繁体：驟》 3

space

纯【繁：純】奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口处，然后将两个长条搓长，扭成《练：chéng》麻花状，两头捏紧。

步(bù)骤 4

澳门伦敦人

纯奶手撕吐司的[读：de]做法 步骤1

松松的打个结，沾裹高粉后放入藤篮(繁体：籃)，记得光一点的（拼音：de）放下面。 藤篮事先也撒点高粉然后嗑掉。

步骤[繁：驟] 5

space

纯奶手撕吐司的做zuò 法 步骤1

入温暖湿《繁：溼》润处最后发酵。

步骤 6

space

纯奶手【拼音：shǒu】撕吐司的做法 步骤1

最后发[繁：發]酵结束，将面团正面朝上倒入烤盘。

步骤(zhòu) 7

space

纯奶手{练：shǒu}撕吐司的做法 步骤1

入预热烤kǎo 箱，烤箱上火200度，下火160度烘烤25～30分[拼音：fēn]钟。我是烤了25分钟（繁体：鈡）。具体时间根据自己烤箱调节。

本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/25077478.html
家庭面包怎么《繁体：麼》做才松软好吃转载请注明出处来源