餐饮招聘大堂经理【拼音：lǐ】的要求

餐厅大堂经理的职责？大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施

餐厅大堂经理的职责？

大堂经理岗位职责

1、监督完{读：wán}成餐厅日常经营《繁：營》工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状（繁：狀）况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范（繁：範）及实施。

3、参加总经理开云体育例会(繁：會)及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量【拼音：liàng】，加强现场管理，营澳门巴黎人业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检(繁体：檢)查餐厅服务质量，澳门银河把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强[拼音：qiáng]对餐厅财产管理，掌[练：zhǎng]握和控制好hǎo 物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持{读：chí}环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好[练：hǎo]大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期{练：qī}与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当dāng 地情况研制[拼音：zhì]特别菜品。

10、搞好【读：hǎo】客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切澳门巴黎人实可行的解决方法，必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录，对每天值班工gōng 作进行检{练：jiǎn}查，做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀《繁体：閥》），注重员工澳门巴黎人的安全意识，做到安全无事故。

13、主持【读：chí】召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作{练：zuò}出总结。