正宗烤kǎo 箱烤羊排的做法

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食材：黄牛肉3斤。

调【练：diào】料：料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋葱块10克，食盐、辣《là》椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方(pinyin：fāng)：香砂2克、草果10克、澳门金沙八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。

做【练：zuò】法：

1. 先把(拼音：bǎ)黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状（正方块也行），用清水浸泡6小时，每3小时换水1次(拼音：cì)，去除牛肉的腥膻味。

2.把上述的香料用冷水浸泡半小时，完全去除香料里面的杂（繁体：雜）质，泡好的水(pinyin：shuǐ)不要。

3.锅底加5斤水，然后放入泡好的辛香料，在放入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食盐，大dà 火煮澳门新葡京开，然后改小火，牛肉煮透，过凉水备用。

4.然后另起油锅，加入菜籽油250克，放入煮好的牛肉，不断的（pinyin：de）翻滚炒动。

6.澳门伦敦人直到牛肉差不多干了，闻着非常香，就可以放入所有的调料，炒《拼音：chǎo》匀，就可以起锅装盘。

注意事{练：shì}项：

1.牛肉需要选择最新鲜的，然后按照我的方法处理，一点腥开云体育味都（练：dōu）没有的。

2.大家可以根据自己的口味进行调节，做出适合自己口味[wèi]的牛肉干。

胡师开云体育傅的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方(读：fāng)和做法，希望能和大家更好的美食。

这就是今天为您解答的(pinyin：de)问题，希望这位铁粉能够在{练：zài}家做出麻(拼音：má)辣鲜香的牛肉干，也希望更多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛肉干，祝大家生活愉快！