普洱茶白霜和白霉怎么(拼音：me)区分

普洱茶发霉为何不能晒？原创 | 义芳君说茶日常生活中，如果长时间阴雨天气，不论是家里的五谷杂粮，还是日常生活用品，往往很容易受潮发霉，甚至变质。大家首先想到的解决办法就是等着天气放晴，赶紧拉到太阳底下暴晒，让毒辣辣的阳光来杀杀菌，去去霉味

普洱茶发霉为何不能晒？

日常生活中，如果长时间阴雨天气，不论是家里的五谷杂粮，还是日常生活用品，往往很容易受潮发霉，甚至变质。

大家首极速赛车/北京赛车先想到的解决办法就是等着天气放晴，赶紧拉到太阳底下暴晒，让毒辣(拼音：là)辣的阳光来杀杀菌，去去霉味。

不幸的【读：de】是，这个相当实用的好办法并不适用于茶叶。

什么原皇冠体育(pinyin：yuán)因呢？

我们知道，茶叶天生有着一副公主脾性，怕潮湿、怕澳门银河氧化、怕异味。所以，日常储存时，茶叶需要非常注重储存环境《jìng》的温度、湿度、光照、气味等因素的变化。

可见，成品茶是[练：shì]不能放在阳光底下暴晒的，即便是发霉的茶叶也是如此。

一是太阳光里的紫外线会破坏茶叶中氨基酸等营养物娱乐城质；二是温度上升，破坏了茶叶原有的内质平衡和分子结构{练：gòu}，会导致茶叶发生氧化变质。

对于发霉的普洱茶来说，我们首先应判断普洱茶的发霉位置和发霉程度。

若是茶饼表面发霉，一般呈白色、黄色或绿色、黑色的片状或带丝状，清闻有yǒu 股霉味或潮味，但需与长白霜区别开（具体可搜索查阅义芳君专题文章《如何[练：hé]区分茶叶发霉、发花和起霜？请看这[繁体：這]篇文章》）这种发霉程度比较轻微，可采取一些办法挽救。

若是茶饼内部也发霉，可(读：kě)撬开一部分察看【读：kàn】，严重者轻撬一下有冒烟现象。内部发霉，则茶叶霉变程度一般比较重，过于严重，茶叶不可再品饮，以免对身体有害【拼音：hài】。

既然普洱茶发霉后不能日晒，那正确的处理方式是【练：shì】什么呢？

义芳君认为，正确的处理方世界杯式需要把（pinyin：bǎ）握好以下两点：

一是赶紧查缺补漏（lòu），看看存茶环境存在什么样的漏洞，导致茶叶受潮。

二是亡羊补牢尤为未晚，采取一定(读：dìng)补救措施，为你的爱茶去霉。

正确的“去霉大法”应该是把发霉的部位wèi 用毛巾、牙刷或者小刀尽可能剔除，如果内部有发霉，可以把茶饼打碎，搁在竹篮里，然后（繁体：後）放在[pinyin：zài]通风、干燥的地方，自然晾晒一段时间，去去茶叶多余的水分。启封时，再用食品级的透明茶叶风装袋装好，放入纸箱中存放。

俗话说，高手在民间。义芳君在这里仅是抛砖[繁体：磚]引玉，欢迎各位茶友在评论留言区分[练：fēn]享自己的好方法哦。