怎样炒chǎo 海参最好吃

海参怎么做比较简单好吃？你好、很高兴回答你的问题。采购原则：干海参以体形完整、大小均匀、体肥实满、个大体重、肉刺挺拔粗壮、体表无残痕、刀口外翻、含水量较低的为好。大葱烧海参原料：水发海参600克、大葱段100克

海参怎么做比较简单好吃？

你好、很高兴回答你的问题。

大葱烧海参

原料：水发海参600克、大葱段100克。

调料：精盐、味精各1/2小匙、酱油2大匙、白【练：bái】糖、绍酒、水淀[繁体：澱]粉、色拉油各1大匙、葱油50克、鸡汤100克。

1.将海参洗涤整理干净、放入沸水中略煮一下、捞出沥干、葱段放入热油中煸成金黄色、捞出沥油备用。

2.锅中加油烧热、先下入白糖炒成金黄色、再放入葱段、海参煸炒几下、然后烹(piny澳门金沙in：pēng)入绍酒、加入酱油、鸡汤、精盐、味精烧开、再转小火烧约2分钟、然后改用旺火、以水淀粉勾芡、倒入葱油翻炒均匀、即可出锅装盘。

您好我是@美食戴言人很高兴能回答您的问题，大家喜欢我的作品，可以点击右上角关注点赞加转发谢谢。

海参如何做才好吃，海参有很多种做法，可【练：kě】以煲汤，也可以爆炒，今天我【读：wǒ】就给大家（繁：傢）推荐两个海参的做法吧。

第一、小米扣(拼音：kòu)辽参

1.首(pinyin：shǒu)先准备一条新鲜辽参，干的需要提前泡发，一点小米，在准备一（pinyin：yī）点高汤和料酒。

2.锅里放清水用料酒汆澳门新葡京一下水，小xiǎo 米用高汤煮熟，放入辽参在继续煮十五分钟。

3.最后放一点盐就做好【练：hǎo】了，营养丰[繁体：豐]富，味道咸鲜，而且身体容易吸收，还助消化（pinyin：huà）。

第二澳门伦敦人《拼音：èr》、葱烧海参

1.准备一斤海参，山东大葱两根，生姜一块，生抽，盐，白糖，鸡精，料酒(pinyin：jiǔ)，淀粉，高汤，食用{练：yòng}油。

2.海（练：hǎi）参切开云体育条洗净，锅里放清水烧开放入料酒把海参汆水。

3.大葱去除葱【繁：蔥】绿，留葱白，切成三厘米长的段，生姜切片备用。

4.开云体育锅里（繁：裏）烧油，放入葱姜爆香，爆香后放入汆好水的海参，翻炒一分钟。

5.加入高汤(拼音：tāng)，放(pinyin：fàng)入准备好的全部调料，闷煮五分钟，五分钟后勾入水淀粉就可以{练：yǐ}了。

点赞关注不迷路，您关注，我不辜负。