包汤圆的糯米粉需要(pinyin：yào)发酵吗

用糯米粉包汤圆是用开水和面吗？一、和糯米粉做汤圆最好是用温水，使用冷水和糯米粉的话不好和面，容易起坨拌不均匀，就会影响汤圆的口感了。二、糯米粉汤圆做法主料糯米粉500克60度温水350克步骤1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里

用糯米粉包汤圆是用开水和面吗？

一、和糯米粉做汤圆最好是用温水，使用冷水和糯米粉的话不好和面，容易起坨拌不均匀，就会影响汤圆的口感了。二、糯米粉汤圆做法主料糯米粉500克60度温水350克步骤1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里。2、一边加入温水一边用筷子搅拌。3、搅拌成雪花状，没有干粉即可。4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团

5、糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好操作，不容易破。6、水倒入锅中，水开了之后再下锅，浮起再煮一分钟就好了。