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苏州华莱士外《读:wài》卖电话

2025-02-28 07:05:40Health-Conditions

华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目

华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?

华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目标,也就是说,18年底,华莱士的门店将达到14000家!

小编不是华[繁体:華]莱士的员工,也不是他们的合作伙伴,更没有收他们一分钱广告费!只是这个月初刚好去过他们公司参观学习,对[duì]他们有一些了解!那么,华莱士为啥比肯德基便宜那么多?我认为有两个原因:

一,战略定位(pinyin:wèi);

二,极致节【繁:節】省;

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首【练:shǒu】先看下战略定位:

华莱士采用的是典型(拼音:xíng)的跟随战略!产品对标麦肯,采用[yòng]的原料也不错!但定位是查漏补缺,定位比麦肯略低!

其次是(shì)更开云体育重要的:极致省钱!

1,门店布局:农村(pinyin:cūn)包围城市策略

澳门巴黎人多数门店都开在县城,甚至乡镇!即便在地级市和省会城市。也会在比较便宜的口岸开店!这些《pinyin:xiē》地方的房租,人工都要便宜很多!

2,门店面[繁体:麪]积:中小店策略

一般店面在60-100平,和麦肯动不动300平以上相比,租金,装修澳门伦敦人《繁体:脩》,水电,人工更便宜!总投资也小很多!

3,人《拼音:rén》工节省:

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人员6-8人,且门店店长都是该店的合伙人,人员的工资比麦肯低,但因为核心员工是股东,稳定性比较强!

4,管理成(拼音:chéng)本低:

从创始人华氏兄弟开始(pinyin:shǐ),整个公司都非常节俭!你肯定不会相信,他们总部是(拼音:shì)在民房里办公的!朴实、节俭的作风是从上至下深入骨髓的习惯!这是华莱士创始人投资的另一{练:yī}个项目,几十上百亿的投资项目,就在这个居民区办公!不是因为他们不舍得,只是他们觉得没必要那么高大上!

至于产品,可能用的食材面粉含量略高,但用的食材,没有去刻意降低品质(繁:質)!不一定最优质但至少不差的食材,不一(pinyin:yī)定非常好吃但绝不难吃的味道,级低的定价,不仅是华莱士的策略,也是整个福州小餐饮行业的策略!

所以你在福州可以在环境不错的门店里吃到3块钱一碗的粉干!你可以人均批40元吃到在其它地方80元的中餐!你还可以用25元就吃开云体育到别的地方50元才能吃到的炒菜!另外,华莱士没有加盟店,全部是合伙直营!所以有的答主说朋友加盟华莱士两个月就关店(读:diàn)了,觉得很奇怪!

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不管我们对他的味道喜欢与否,皇冠体育但华莱士的战略定位,开店布局,供应链建设,内部股权模式,朴实的价值观等,都dōu 值得我们小餐饮创业者学习!

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