莴笋炒肉怎么做(拼音：zuò)好吃又简单

莴笋炒瘦肉的做法是怎样的？猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。再这样翻过来切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片

莴笋炒瘦肉的做法是怎样的？

猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片

再这样翻过来切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片

肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里澳门银河放入底(拼音：dǐ)油烧热，关小火倒入肥肉炼油

等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。待瘦肉变色即可倒入莴笋【繁体：筍】片和辣椒直播吧，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉