木耳蛋花汤【pinyin：tāng】

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？谢谢你的邀请！香菇、木耳和豆腐是最常见的健康成分。当它们混合在一起做汤时，味道和营养都很丰富。��谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？

谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富。

以下，推荐一道酸辣汤的做法，在这三种食材的基础上增加了鸡蛋，营养更为全面。喝起来酸辣开胃，解油腻。因为放了一些胡椒粉，还可以起到驱寒发汗的效果。春季气温【wēn】不定，忽高忽低，天冷时，煮一锅这样的汤再适澳门威尼斯人合不过了。做法很简单，照着做就可以，喜欢的话一定要试试看~

具体制(繁体世界杯：製)作方法

第一步：准（繁体：準）备食材。泡发好的木耳100克、泡发好的（pinyin：de）黄花菜50克、泡发好的香菇100克、豆腐1小《练：xiǎo》块、鸡蛋1个。

第二步：将木耳切丝、香菇切丝、豆腐切条、鸡蛋(dàn)打散备用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陈醋（pinyin：cù）、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调成酸辣碗汁备用。再用2勺淀粉加适量的水调成[pinyin：chéng]水淀粉备用。

第四步：锅中倒入适量的水，然后将木耳丝、黄花菜、香菇丝放入锅中，大火烧开后转小火煮5分钟。然后(繁：後)再将豆腐条放入锅中煮zhǔ 2分钟。

第五步：将酸辣碗汁《拼音：zhī》倒入锅中。

第六步：将一半【练：bàn】的水淀粉倒入锅中，然后转小火，将【jiāng】鸡蛋液缓缓（繁：緩）的倒入锅中。

第七步：将剩下（练：xià）的一半水淀粉倒入锅中，再次烧开后搅拌均匀，再淋少许香油(yóu)即可关火。

多说几【jǐ】句

1、我用的是干香菇，所以需要提前泡发好。大家也可以换成新(读幸运飞艇：xīn)鲜的香菇，这样更方便、省时一些。

2、喜欢的话，还《繁：還》可以往汤里放一些火腿丝，味道更好哦。

3、酸辣汤的口感比较浓厚，所以，淀（繁：澱）粉要多放一些，这样才会浓稠好喝。

第一步：准备配料。酸(繁：痠)菜100克，黄花菜50克，酸菜蘑菇100克，豆《拼音：dòu》腐一小块，鸡蛋一个。

第二【读：èr】步：切木耳、蘑菇、豆腐和鸡蛋。

第三步：将2汤匙胡椒粉、3汤匙醋、1汤匙酱油、半汤匙盐和半汤匙鸡精混合成酸辣là 碗汁。再加入2勺淀粉和适《繁：適》量liàng 水，制成水淀粉备用。

第四步：将适量清水倒入锅中，然后将木耳丝、黄花菜、香菇放入锅中，用大火煮沸，转小火5分钟幸运飞艇。然后把豆腐条【pinyin：tiáo】放进锅里煮2分钟。

第5步：将酸辣碗汁倒入锅中。

第六《练：liù》步：将一半的水淀粉倒入锅中，然后关小火，慢慢将蛋液倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水（练：shuǐ）淀粉倒入锅中，再次煮沸，搅拌均《读：jūn》匀，然后倒入少许芝麻油熄火。

我用香菇干，所以我需要提前浸泡开云体育。也yě 可以换成鲜蘑菇，更方便省时。

2. 如果你喜欢，也可以[pinyin：yǐ]在汤里放些火腿丝，味道更好。

3. 酸辣汤的味道比较浓，所以要【练：yào】多放些淀粉，使之浓稠可口。

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