代餐饼{练：bǐng}干

手撕面包怎么做？今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包，喜欢的朋友可以试一试哦！配料：高筋面粉200克鸡蛋一个 50克左右牛奶 60克白糖40克盐1.8克酵母2.8克黄油15克波兰种：高筋面粉50克温水50克酵母1克1. 先做波兰种

手撕面包怎么做？

今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包，喜欢的朋友可以试一试哦！

配料{读：liào}：

高筋面粉200克（繁体：剋）

鸡蛋一个 50克左(拼音：zuǒ)右

牛奶 60克《繁体：剋》

白糖澳门巴黎人40克{练：kè}

盐1.8克《繁：剋》

酵母【拼音：mǔ】2.8克

黄油（yóu）15克

波兰种[繁：種]：

高【练：gāo】筋面粉50克

温水50克[繁：剋]

酵母皇冠体育【练：mǔ】1克

1. 先做波兰种，把高筋面粉50克，加入1克酵母粉混合均匀，然后加[练：jiā]入50克温水搅拌均匀，盖[繁体：蓋]保鲜膜室温发酵，发酵到内部有气孔底部可拉丝即可

2. 将高[练：gāo]筋面粉200克，蛋液五十克左右，牛奶60克，白糖40克，酵母2.8克《繁：剋》，波兰[繁体：蘭]种依次加入揉到扩展阶段，加入盐、黄油揉至完全阶段，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

3. 取出继续揉进行排气，然后平均分成三等分（为了精确可用称进行承重，我这里预估的，所以面团稍稍有差别）揉至光滑(拼音：huá)盖保鲜膜松弛十(练：shí)五分钟

4. 用擀面杖擀开，擀【pinyin：gǎn】成椭圆形，对折(拼音：zhé)三等份(练：fèn)继续擀至椭圆形，此步骤多重复几次，然后把椭圆形面团从上至下卷起，放进吐司面包磨具摆好

5. 烤箱上下35度底下放一盆热水，进行发酵，发酵至模具九分满时，烤箱上下调整至170度，烤四十分钟（具体火力时间根据自己烤箱调节）最后五分钟可以在表面刷上一层融化的黄油，色泽更好看，味道更香

6. 十分钟后表面上色即开云体育可盖一(pinyin：yī)层锡纸

7. 出炉震一下脱模至手温时密（pi澳门威尼斯人nyin：mì）封保存，或放冰箱冷藏

无其他添加剂的手撕面包就完成了，宝宝澳门博彩超爱吃，快来自己《jǐ》动手试一试吧，如有任何疑问欢迎关注交流