餐饮招聘大堂经理【拼音：lǐ】的要求

餐厅大堂经理的职责？大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施

餐厅大堂经理的职责？

大堂经理岗位职责

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容娱乐城、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否[pinyin：fǒu]整洁。

2、负责制定dìng 餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经（繁体：經）理召开的各种会议，听取澳门永利组织落实下达的各项任务。

4、重视员工【pinyin：gōng】的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店【练：diàn】意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客，态(繁体：態)度谦和，妥善处理好客人投(拼音：tóu)诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量，把好(拼音：hǎo)餐厅出品服务的每一关。

7、加(练：jiā)强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少（读：shǎo）费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节澳门威尼斯人差异，客人的口味，结合当地情况研yán 制特别菜品。

10、搞好(练：hǎo)客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切(拼音：qiè)实可行的解决方法【pinyin：fǎ】，必要时报告总经理。

11、做好当天开云体育营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总[繁：總]结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气【pinyin：qì】总【练：zǒng】阀），注重员工的安全意识《繁体：識》，做到安全无事故。

13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后直播吧检查，并在餐后作zuò 出总结。