最简单的水煮虾的做法[拼音：fǎ]

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大虾怎么做好吃？

大家好！我是小丫爱美食！很高兴能回答您提出的问题。大虾怎么做好吃呢？

大虾的烹饪方法有很多种，像油焖大虾、葱澳门金沙段大虾、香辣虾、干炸大虾等等，至于那种大虾的做法比较好吃，那就看你自己喜欢那种吃法了，自己喜欢的就是世上最美的。尤其是现在这个季节，大虾又便宜又肥美，最受孩子和老人喜欢的还是水煮大虾，吃水煮大虾可以更好的更深层次地[拼音：dì]品尝大虾的鲜美。

水煮大虾，也叫盐水虾，虾是高蛋澳门金沙白食物，营养价(jià)值也非常高，所以说这道菜也是百吃不厌的，下面一起分享一下水煮大虾怎么做比较好吃呢！

食材:大虾500克、盐、料酒、姜片、姜丝、陈醋、生抽

步骤一:首先把大虾洗净，剪[拼音：jiǎn]掉虾刺、须，调出虾线。

步骤二:锅中烧水，世界杯把姜片、盐提前放入锅中，待水温到达到70度，把大虾放入锅中，倒入适量的料酒，并用中小火慢(màn)煮。

步骤三:料汁:碗中放入姜末、陈醋、生抽，调一个料《练：liào》汁[拼音：zhī]就可以了。不用放香油，以免夺去大虾的鲜美味道。

步骤四:煮[拼音：zhǔ]大[拼音：dà]约三分钟后，大虾尾部自然rán 卷曲，大虾的颜色变红，就时候就可以捞出，然后摆入盘中，即可食用。

烹饪小技巧:

1.煮大虾的时候一定要温水下锅。如果用开直接倒入大虾，这样大虾遇热(繁：熱)水易收缩，导致澳门银河煮出来的大虾肉质发柴。

2.大虾煮至虾尾弯(繁：彎)曲，颜色变红，就代表大虾已经熟了。如果长时间的去煮，大虾肉质也澳门新葡京会变柴，失去了那种鲜味。