正宗酸汤肥牛的做[练：zuò]法

肥牛卷可以有哪些做法？很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃的吧，其实不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等

肥牛卷可以有哪些做法？

很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！

提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是【shì】烫火锅才会吃的吧，其实【pinyin：shí】不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等。

而今天我们来说一说这个白菜肥牛卷，白菜和肥牛的搭配，原汁原味，简单又美味，晚饭你做上这么（繁体：麼）一【yī】道菜，上桌就抢疯了。

1、白菜去头去根，洗干净切成段，放入锅中，新鲜的肥牛卷不用解冻，直接插入白《bái》菜中，爱吃(繁体：喫)肉的就多放一些肉。

2、然后我们挑一个料汁：碗中加入澳门新葡京韩式辣酱1勺，生抽（chōu），蚝油，蒜蓉，一半的水，充分拌匀就做好了。

3、在刚才准备好的锅中，加入{rù}清水，水开后，将锅中的浮沫撇去。

4、将(繁体：將)挑好的料汁均匀的淋入锅中，大火煮5分钟，然后关火，撒上香菜，葱花，小米辣，青椒圈，然后就可以盛出锅guō 了。不过我一般就不盛出来了，直接在锅中吃，味道更好《拼音：hǎo》。

是不是很简单，肥牛卷也可以换成猪肉等等，喜【读：xǐ】欢的朋友赶快收藏吧！

酸菜肥牛的做法

分《fēn》步阅读

准(繁体：準)备肥牛卷

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金针菇洗净备用(读：yòng)

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准备酸菜亚博体育，葱(繁：蔥)、姜、蒜末、小米辣

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起锅烧水，放入金针菇，水开后[繁体：後]煮两三分钟捞出

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沸水（读：shuǐ）中放入肥牛卷，焯水至变色捞出

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起娱乐城锅烧油（yóu），放入葱，姜，小米辣，蒜末煸出香味

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倒入酸菜，翻炒澳门新葡京[练：chǎo]3分钟

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往翻炒好【hǎo】的酸菜里倒入清水，煮沸后加入生抽《拼音：chōu》、蚝油、胡椒粉，醋并把金针菇和肥牛卷放入，搅拌均匀，煮一会儿即可【练：kě】出锅