西安哪家泡馍最好吃?身为土生土长的西安人,打小就跟着爷爷掰馍,就糖蒜,吃泡馍,吃过的泡馍不说上千碗,也有个好几百碗了吧!总会有外地朋友问西安有什么特色美食,我都会强烈安利泡馍,不过非得让我说出哪家最好吃,我也一时半会说不上来
西安哪家泡馍最好吃?
身为土生土长的西安人,打小就跟着爷爷掰馍,就糖蒜,吃泡馍,吃过的泡馍不说上千碗,也有个好几百碗了吧!总会有外地朋友问西安有什么特色美食,我都会强烈安利泡馍,不过非得让我说出哪家最好吃,我也一时半会说不上来。毕竟百人百味,众口难调,今儿个我就和西安美食达人们,好好地探讨了一下这个世纪难题。在我们的美食群里问了一下这个问题,立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里,有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非常积极地推荐,只想把自己喜欢的味道分享给大家,我们更是忙得不可开交(pinyin:jiāo),看到大家这么的热情高涨,也《拼音:yě》就继续裹紧大衣,流着口水帮大家做出一篇最具有参考价[繁体:價]值的西安泡馍攻略。
加班到十点,无(繁体:無)数次想撂挑子,不过为了工资只能安慰自己“我爱工作,工作使我快乐。”保持微笑继续整理,最终统计出,共有537位资深吃货推荐了自己最喜(拼音:xǐ)欢的泡馍店。老米家,老刘家,老兰家,老铁家......各种家;一真楼,一间楼,楼北楼,伊君楼......各种楼。
看完这张表格,你会不会大喊一yī 声“卧槽!!!这么多?!”NO,NO,NO,这可只是冰山一角哦,千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一下,其实还有很多店,只有一个《繁体:個》吃货推荐的那种,小编就《读:jiù》偷个懒,没有整理啦,哈哈~
小编不做过多的推荐,只是整理出西安地道吃货,对自己喜欢的15家泡馍的评价,让他们告诉[繁体:訴]你西安哪家泡馍最好吃。相信看完这些,你一定能找到【读:dào】一碗最中意的泡馍。
娱乐城老米家大雨{yǔ}泡馍
◉人均:35元 口味【练:wèi】:☆☆☆☆ 环境:☆☆
地址:西(读:xī)羊市38号
福尔宝宝摩斯:汤很鲜,超纯的羊肉香,很{练:hěn}好吃,大爱~
叫我仙(pinyin:xiān)女:馍一定要手掰(pinyin:bāi),虽然有些费劲,可那样更入味,掰成“蚕豆”大小。推荐糖蒜!!!
冰子:肉很烂,味道很足,不是很油腻,香,整整一碗下去[qù],撩咋咧。
田小乐:每周都要去吃[繁:喫],真不是shì 托,你们去吃一次就会爱上的,毕竟是老店(练:diàn)了。
yoyo酱:肉烂{pinyin:làn}汤浓,吃完再喝一碗高汤,更是满口余香,回味无穷~
一(yī)真楼
◉人均:40元 口味:☆☆☆☆ 环境jìng :☆☆☆
地址:大皮院18号(近北(běi)院门)
秋秋:汤汁鲜美,羊肉不膻而且很软糯,馍嚼起来非《拼音:fēi》常的劲道!
sunshine:作为土生土长的陕西人,从小吃过的泡馍(繁体:饃)数不过来,就服这家。
似水《读:shuǐ》流年:份量很大,味道香,牛肉是大块的,馍很入味。
小希:羊肉炖很烂,汤很好喝,唯一的de 不《练:bù》足是我每次都没耐心把馍掰《pinyin:bāi》小,煮不软。
嘚吧嘚吧哈:汤[繁:湯]底美味,肉软烂,馍筋道!桌子上糖蒜,辣酱,随便吃!
老刘(繁体:劉)家泡馍馆
◉人均:30元【读:yuán】 口味:☆☆☆ 环境:☆☆
地址:北{练:běi}广济街101号路东(近西大街百盛)
aibamasaki:不【练:bù】那么腻,汤鲜美,不过环境一般般。
薄荷柠檬草:羊肉煮得特烂,好【拼音:hǎo】吃死了!汤也美太太。
juice桃:酒香不【pinyin:bù】怕巷子深,好不好吃去试一下呗!
兔子-杰:馍掰得越小越好,浸泡在羊肉汤里鲜香【pinyin:xiāng】无比,入口顺滑。
胖了五斤嗷嗷嗷:从小就吃,不《读:bù》多说啥,喝口汤就知道了。
刘{pinyin:liú}信牛羊肉泡馍小炒
◉人均:22元 口【练:kǒu】味:☆☆☆☆ 环境:☆☆
地址:洒金(练:jīn)桥129号(老关庙什字旁)
叫什么名字:羊肉块大,没膻(繁体:羶)味儿还特别香,吃了还想吃。
胖子吃货在路上(读:shàng):这边本地人吃的会比较多,相比于北院门西[拼音:xī]羊市游客少很多。
rain淅沥沥:味道真的香(拼音:xiāng)!配上店里的辣椒酱,简直了!
绅士:最爱他家的料足,味儿{pinyin:ér}够,牛肉浓香。
w-1375:价钱便宜,味wèi 道棒!他家的小炒也好吃,不过还是喜欢吃泡馍。
老兰家《繁体:傢》
◉人{pinyin:rén}均:22元 口味:☆☆☆ 环境:☆☆☆
地址:兴善寺西街99号(兴善寺(pinyin:sì)西100米)
~空白~:经常在他家吃,味道没的说非常好。还(繁:還)推荐八宝粥!
帅气的二狗:你想吃的绝对在这都能找见《繁体:見》,泡馍必点。
小迷糊:离我家很近,饿的时候《拼音:hòu》,来一碗优质泡馍,就舒坦了,赛神仙啊!
西(xī)北吴彦祖:个人觉得泡馍的味道是西安最好的,百人百味,这[繁:這]只代表我的口味。
毛消愁:就喜欢去老兰家吃泡馍,主要是你{读:nǐ}还可以同时吃好几种。
清真景德{拼音:dé}牛羊肉泡馍馆
◉人均:24元 口味:☆☆☆☆ 环境[pinyin:jìng]:☆☆
地址:西大(pinyin:dà)街桥梓口(大麦市街)
王乐乐乐乐:上边[繁体:邊]浮油很多,很香,汤特别浓,一点都不膻。
摸摸头:看有人刚刚说环(读:huán)境一般,老陕{pinyin:shǎn}吃饭谁还看环境呢,好吃才是王道啊!
忘忧草:喜欢喝汤的(de)可以去景德,汤宽,肉多。
别动我的蓝:老板特别热情,汤头浓郁,肉质软烂,量很足,和女《拼音:nǚ》朋友去点一份就够了[繁体:瞭]。
疯狂的de 大猪:刚来西《pinyin:xī》安的时候第一次吃泡馍就在这家,从此就没去过别家了。
老白家泡(拼音:pào)馍
◉人均:24元 口味:☆☆☆☆ 环[繁体:環]境:☆☆
地址:回民街大皮院{练:yuàn}中段
好这口:被央视采访过的店,味道不用怀疑(拼音:yí)的。
春(读:chūn)暖花开:很多人都是冲着老白家(繁体:傢)的夹馍去的,只有我一个人钟爱他家的泡馍吗?
梅:去他家吃饭,排队是必须的,我就很机智,错开[繁体:開]饭点去。
丸子Maruko:一直不敢尝试泡馍,觉得(拼音:dé)会很(pinyin:hěn)膻,在他家吃了{练:le}一次之后打开新世界的大门啦!
你数数我的名字几个字:泡馍《繁:饃》入味,软香可口,糖蒜解腻,相辅相成。
清真(练:zhēn)建基泡馍馆
◉人均:29元 口味《练:wèi》:☆☆☆ 环境:☆☆☆
地址:中贸广场西侧步行街内1楼扶梯旁(pinyin:páng)
小开云体育A:装修宽敞精致,看着很舒心,东西{读:xī}还不贵。
谁还不是小公举啊:一直是老店的常[拼音:cháng]客,自打开了新店,就更喜《拼音:xǐ》欢新店了,环境棒!
最爱兵哥哥:环境又好味道又棒(pinyin:bàng),谁说吃泡馍一定要去(qù)回坊,建《拼音:jiàn》基会给你惊喜的。
夕阳红:油大吃着很香,汤《繁:湯》汁浓郁,再配上糖蒜真是一个美呀!
叮叮当:划重点,泡馍汤不限量,我比较喜欢喝汤(繁体:湯),正合我意。
老车家(繁:傢)牛羊肉泡馍馆
◉人均:27元{pinyin:yuán} 口味:☆☆☆ 环境:☆☆☆☆
地址:东羊市6号(马厂子十{练:shí}字东南角)
A菲儿:量很足,味道正,最最关键的是肉烂(繁体:爛)。没有任何膻味,特别喜欢。
近黄昏:每次都是团购的,团购能便宜点,也不会因为便宜就偷工减(拼音:jiǎn)料,咱zán 陕西人就是实在。
香蕉芭娜娜:门面大,环境好,干净,宽(繁:寬)敞,味道也很棒。
街角的猫:粉丝多【pinyin:duō】,肉片切{读:qiè}地很厚,煮出来的馍很入味,好吃!真的是太太太好【练:hǎo】吃了!!
隔壁老王(wáng):肉肥而不腻,入口即化的酥【读:sū】软,又有丝丝不卡牙的纤维感!很好!
清真黄家泡馍(mó)馆
◉人《读:rén》均:33元 口味:☆☆☆ 环境:☆☆
地址:汉城[pinyin:chéng]南路3号(近昆明路)
如他:西郊泡馍(繁体:饃)扛把子,我们这片的人都在那吃,抬头就能看见熟人。
十月、你好:去了好几次都要排队,味道真【zhēn】的是棒太太,不枉排那[练:nà]么久的队。
聪[繁:聰]明的小娘子:汤香肉烂,味道没得说,就着糖蒜美滴很。
大王叫我来巡山:肉多,汤浓,普通泡馍比别家的优[繁:優]质都嘹!
崽崽:澳门新葡京最近那边修路,不好走,不过(繁体:過)还是挡不住人们的热情。
毅祥斋(繁体:齋)老孙家泡馍
◉人均:34元 口[kǒu]味:☆☆☆ 环境:☆☆
地址:西羊市【读:shì】40号
高【练:gāo】尔基修耳机:肉的口感很烂,味道很香,汤底也很浓郁很好喝。
子晴《拼音:qíng》:几天不去我就难受的(读:de)很,吃过西安几十家的泡馍,个人觉得还是这家的味道(pinyin:dào)最正宗。
鹿可爱:人特別多,但东西确实不错,分量适中,一个人吃馍喝【练:hē】汤刚刚好。
最遥远的距离:一帮女生吃泡【读:pào】馍,很奇怪吗?每周去吃《繁体:喫》,都会被奇怪地看着,谁让泡馍是[练:shì]我的本体呢。
X先生:前《读:qián》几天刚带外地朋友去吃了,味道还是那么棒,小伙伴都说爱上泡馍,爱上西安《拼音:ān》了。
永盛《shèng》和老马家泡馍
◉人均:27元(拼音:yuán) 口味:☆☆☆☆ 环境:☆☆
地(读:dì)址:红专南路25号
CC:开在家门口的老马家的(de)泡馍馆,从小吃到大的味道!
奔波儿灞:泡馍味道还是不错的,汤(繁体:湯)很好,分量挺足,泡馍入味刚好。
大芋头【tóu】:肉煮得很烂,肉质一丝一丝的,口感很(读:hěn)棒,吃一口泡馍,再来一口糖蒜,幸福感满满啊!
愿君安好:我都是点(繁体:點)外卖的,最近天冷,喝一口汤,瞬间原地复活。
阿红:性价比高(读:gāo),汤浓肉足。
楼北楼牛羊肉泡馍
◉人均:39元(yuán) 口味:☆☆☆☆ 环境:☆☆☆
地址:和平路东三道巷21号(近【读:jìn】大差市)
今晚吃鸡(jī):在西安吃了那么多泡馍,还是喜欢这家,没有原因,就是喜欢。
浅浅:很老的一家店了,位置有点偏,外地人[读:rén]应该不好找,味道是真的赞。
巷子(练:zi)里的女流氓:羊汤可以反复加,每次都吃得饱饱的
wolf:好多明星都去吃过,肉挺多的,汤一点都不油腻[繁体:膩]。
熟悉[澳门银河pinyin:xī]的陌生人:口味地道,不愧是老字号,我和朋友们经常吃这家。
老安家泡(pinyin:pào)馍
◉人均:29元 口《读:kǒu》味:☆☆☆☆ 环境:☆☆☆
地(拼音:dì)址:草场坡中段
熊猫圆滚滚:肉烂汤香真的让人不能抵抗【读:kàng】。
丫丫爱生活:就在我家楼下,每天来来回《繁:迴》回都能闻到羊汤味,香很。
Qooooo:味道也不[拼音:bù]腻较清淡,比较合我口味,就是每次掰馍的时候太急人了。
偏piān 头痛:汤多肉瘦,水围城,味道清淡,就一个字“棒”。
big岚(繁:嵐):羊肉没[繁:沒]膻味,膜也筋道,不会一煮就糊。汤头不腻,就着糖蒜,秋冬最棒的吃食了。
永澳门博彩盛斋牛(pinyin:niú)羊肉泡馍
◉人《rén》均:31元 口味:☆☆☆ 环境:☆☆
地址:药王wáng 洞与高阳里路口(近城市管理警察支队)
阿三啊:味道太好吃了,汤香肉烂,不敢保证符合大众口味《读:wèi》,反正泡馍(繁体:饃)我只喜欢吃(繁:喫)他家的。
挽歌、:经常去他家吃,上shàng 次去,老板还给我教了咋掰馍更好吃。
我(wǒ)的12米大刀呢: 肉烂汤香,一点都不油腻,感觉吃完之后很舒服!
关[繁:關]注牙齿健康(pinyin:kāng):肉量给的实在汤也香,拌上调制辣椒酱,呲溜呲溜刨入口美滴很。
miss悦[繁体:悅]:肉烂汤浓,香气诱人,老吃家子常去的一家店。
以上的15家店前后排名不是最权威,最官方的,仅仅代表西安美食达人圈(读:quān)社群里,一部分吃货的看法,部分店是住在周边的人强烈《拼音:liè》推荐的,不能做到最客观的评价,毕竟“吃”这个事,百人百味,带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃?”得到的答案肯定是不同的。
你可能会觉得我们这样做还是没有明确的告诉你到底哪家是最棒的,我们今天做这些的意义{练:yì}就是,利用我们仅有的社群资源,为大家整理出不会踩雷(léi)的一些店,嗯呢,就这样(yàng),你们自己选吧,我要歇会咯~
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