菱角怎么吃{练：chī}

菱角的营养价值高吗，有哪些人不能食用？谢邀。菱角同板栗一样，营养价值算是坚果类中较高的，都是零胆固醇、接近零脂肪、而富含蛋白和淀粉的食物。菱角主要生长在南方湖泊里，因为种植和采摘不如板栗方便，从而市面上能见到的果子比较少，所以其知名度不及板栗，不像板栗那样常见于街头巷口

菱角的营养价值高吗，有哪些人不能食用？

谢邀。

菱角同板栗一样，营养价值算是坚果类中(读：zhōng)较高的，都是。

菱角主要生长在南方湖泊里，因为种植和采摘不如板栗方便，从而市面上能见到的果子比较少，所以其知名度【dù】不及板栗，不像板栗那样常见于街头巷口{kǒu}。

菱角又称水栗，其营养物质颇为丰富，主要表现在

1、淀粉开云体育含量：新鲜成熟{练：shú}菱角的淀粉含量高达28.25%以上，。

2、维生素：维(繁体：維)C

3、热量【liàng】：95.28千卡

4、脂肪：0.089g

幸运飞艇5、蛋白质（读：zhì）：4.57g

前面说[繁体：說]过，板栗的微量元素和矿物质非常突出（见吃板栗有什么娱乐城好处？），对比看看：

板栗的钾含量【练：liàng】441.8mg，镁89.23mg，钙17.21mg，磷89.23mg

同样，菱角的钾含量也高达437mg，镁49mg，钙(繁体：鈣)7mg，磷93mg

所（pinyin：suǒ）以，。

而且{qiě}，。

要指出的澳门威尼斯人是，菱角的热(繁体：熱)量只有板栗的一半，。

如果您选择鲜嫩的菱角，其脆甜的口感，也有不错的的功gōng 效。

总【piny亚博体育in：zǒng】结一下，菱角的：

1、。菱角富含磷和钾，对人体肌肉组织、神经组织的正zhèng 常运转都有着不可替代的作zuò 用，参与各机体组织正常的能量代谢以保持足够的活力；

2、。菱角消暑、止渴kě 、利尿，热量少，饱腹感强（繁体：強），是减肥朋友们可考虑的辅《繁：輔》助食品。

3、。菱角中的胡萝卜素能有效预防改善【shàn】皮肤粗糙的问题，有这方面要求的朋友可以【pinyin：yǐ】尝食菱角。

食《shí》用注意

1、因菱角的性凉特性，脾寒胃虚的朋友少食；

2、菱角长在水中，，避免水中寄生虫进《繁：進》入体内；

怎么样？对于菱角您还有哪些需要了（繁：瞭）解的吗？欢迎留言评论哦。

如果您觉得小邢讲的不错，给个哦ó ，小邢在此谢谢啦~