红烧茄子怎么做？我是一个厨师，做了十多年的美食了，喜欢的关注我哦。茄子的做法太多太多了，我比较喜欢吃酱爆，铁板，肉沫，鱼香茄子等等，。在这里我要说一下，茄子要油里炸的，而且是高油温，因为茄子有点像海绵，容易吸油，没有高油温的话，后面出油太多了， 用料： 茄子，青椒，大蒜，生抽，蚝油，红油豆瓣酱，糖，醋，淀粉，水，油
红烧茄子怎么做？
我是一个厨师，做了十多年的美食了，喜欢的关注我哦。茄子的做法太多太多了，我比较喜欢吃酱爆，铁板，肉沫，鱼香茄子等等，。在这里我要说一下，茄子要油里炸的，而且是高油温，因为茄子有点像海绵，容《ró娱乐城ng》易吸油，没有高油温的话，后面出油太多了，
幸运飞艇 用料liào ：
茄子《zi》，青椒，大蒜，生抽开云体育，蚝油，红油豆瓣酱，糖，醋，淀粉，水，油。
做法：
茄子、青椒洗净，切成滚刀块【kuài】。
澳门新葡京大【pinyin：dà】蒜剁成蒜末。
取一个碗，加生抽、蚝【háo】油、糖、醋、适量的水和【练：hé】淀粉，搅拌《拼音：bàn》均匀，备用。
茄子切好以后放入世界杯容器内，加淀（读：diàn）粉搅拌均匀。
锅内倒【pinyin：dào】油，将油烧至六七成热，下茄子炸到茄子表面金黄发脆捞出。
把切好的青椒一起倒入锅内，稍微过一(拼音：yī)下油捞出。
锅guō 内留底油，下红油豆瓣酱和大蒜末炒香，炒出红油。
把调好的酱汁(读：zhī)一起倒入锅内，勾芡。
把刚才炸好的茄子和青椒一起倒入rù 锅内，翻炒均匀。
出锅【guō】。
这样【练：yàng】做出来的茄子好吃，又下饭，你学会了吗？你觉得怎么样？？
本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/9171165.html
红烧茄子的做法fǎ 步骤转载请注明出处来源
