沙《练：shā》溪粥城

听说中山沙溪粥很有名，那中山哪里吃粥最好呢？嗯！想喝粥那就应该去中山东区东裕路31路的隆都人家啊！他那出品的粥有15多种，去隆都人家的任意一家分店，都看不到煲粥的工作台。亲们，知道这是为什么吗？原因很简单，他们的粥全都是在老板设在沙溪老家的工作坊中用柴火煲好，再用密封的不锈钢桶分送到各门店的

听说中山沙溪粥很有名，那中山哪里吃粥最好呢？

嗯！想喝粥那就应该去中山东区东裕路31路的隆都人家啊！他那出品的粥有15多种，去隆都人家的任意一家分店，都看不到煲粥的工作台。亲们，知道这是为什么吗？原因很简单，他们的粥全都是在老板设在沙溪老家的工作坊中用柴火煲好，再用密封的不锈钢桶分送到各门店的。。。

还有多数食店煲粥用的是燃气，燃气只能燃烧90%左右，其余的燃气挥发到空气中，会影响到粥水的质量（读：liàng），而木柴煲粥受火面[繁体：麪]积大，做出来味道天然，还有淡淡的木香味，这是燃气煲粥比不上的。

个人觉得中山的确是美食天堂，不输广州佛山谢谢。

东升脆肉鲩、石(读：shí)岐乳鸽、小榄炸鱼球、古镇鱼饼、三乡茶果、椒盐水蛇、蕉蕾粥、沙溪扣肉、有菠萝的菠萝包、神湾菠萝（不要【yào】用别处的菠萝和正宗的神湾菠萝比bǐ ，神湾菠萝直接削皮就能吃，连心都可以吃）、富华酒店是全国特级酒家不过现在没了、五桂山里面有烧鸡烧鹅药膳乳鸽。

身为一个地道的(拼音：de)中山人，我分享一下我吃过的中山各镇区地道美食。

1.首先是推介的是南区的飞龙山庄（地址zhǐ ：中山市红光二路东100米）

这里最主打的是脆肉皖，一鱼多味（意【yì】思是一条【练：tiáo】鱼，分各个部位物尽（繁：盡）其用的烹饪）。

很多人可能会觉得奇怪澳门永利，脆肉皖【读：wǎn】不是东升的特色么?

不过这里的脆肉皖确实是好吃且有其特色，芥末、麻辣口味应有尽有【练：yǒu】。

脆肉皖特供港澳，周围又山清水shuǐ 秀。

2.民众的三墩鹅食澳门新葡京街（地址：中zhōng 山市民众镇三墩村）

这里整条吃炆鹅、烧鹅成行成市，没有固定是推介哪一家。炆鹅搭配薄荷吃更配喔！

3.三乡的丽桃源（地（读：dì）址：三乡镇城桂公路桂南路(立交桥旁)

三乡濑粉很多人会推(拼音：tuī)介銘珠食店，所【pinyin：suǒ】以我就不再推荐这家了。虽然丽桃源是间酒楼，但那里的月婆鸡濑我觉得用料非常十足，甚至要超銘珠，早茶时分《fēn》，你会发现每一张台都必点，其他口味感觉要略逊一筹，不作推介。

4.三乡的河生酒楼（地址：中山市【pinyin：shì】三乡镇环村西街1号 )

河生酒楼主要推介的的三乡各种各样的特色小吃：三丫苦、萝卜糕、茶果等。要尝到这些小吃不必去到主楼里面，侧边有一间类似(拼音：shì)麦当劳雪糕站一样[繁体：樣]的门店，可以快速买到这些小吃。

5.沙(读：shā)溪的新码头大排档（地址：中山市市辖区秀山路沙溪渡口）

沙溪的粥城大家都知晓，沙溪的牛肉澳门永利也是棒棒的你知道么？新码头大排档附近就是沙溪的屠牛点，每天4点就有新鲜屠宰的牛肉贩卖，一到时候{练：hòu}很多老饕来到这里排队购买。新码头大排档主要推介的是香茅炒鸡和黑椒牛肉。

6.沙溪的大涌鲫鱼粥（地址：中山市沙溪康直播吧乐南路1号大参林药(繁：藥)房对着的小巷直入）

这里的鲫鱼粥里的鱼肉都是大大件，没有起片澳门新葡京去骨（唯一不满意的地（dì）方），不过煲出来的粥倒是十分清甜，人很多。