素馅包子的做法大全?分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等
素馅包子的做法大全?
分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日澳门博彩常生活[huó]中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等。
接下来给大【读:dà】家分享一下素包子的做法,话不多说,左手勺右《读:yòu》手锅,正式[练:shì]开始包素包子。
素包子
用料:面粉500克。水250毫升酵母《pinyin:mǔ》3克小苏打2克
韭jiǔ 菜500克鸡蛋5克
做亚博体育法{fǎ}:
步[拼音:bù]骤一
把面粉和水搅拌成面絮状,然澳门新葡京后揉成光滑的面(繁体:麪)团兴发至两倍。
步骤[澳门新葡京繁体:驟]二
韭菜清洗干净,切碎末,鸡蛋打散炒熟和韭菜,虾米皮(读:pí)搅拌加《读:jiā》花椒油,咸盐,鸡精,香油备用。
步骤[繁体:驟]三
把醒发好的面团揉压排气【pinyin:qì】,揉长条切成小剂子,改成包子片。包极速赛车/北京赛车上素馅,二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。
(小贴tiē 士)
1.和面的比例,面粉500克,水250毫升,酵母3克用30度温水和面,醒发的快
2.韭菜在拌的时候先用花椒油拌匀一下《练:xià》封住水分,防止韭菜出水。
3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅[繁体:鍋]盖,如果立马接锅盖包子容易回缩。
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