鲫鱼怎么炖好吃又简单？材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生[读：shēng]抽 糖 料酒 八角1颗
做(zuò)法
1、鱼洗世界杯净切花刀，为了入rù 味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火
4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入[rù]料酒，随着酒气的蒸发[繁体：發]，倒入生抽和适量{拼音：liàng}水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼
水的用量，大《读：dà》概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼[繁体：魚]翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
清炖鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼1000克调料：姜10克，大葱15克，料酒15克，盐6克清炖鲫鱼的做法：1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净；2.加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻；3.在砂锅中加入适量清水，放入腌渍好的鲫鱼用文火炖；4.至汤白鱼肉烂时，再加少许醋即可。食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
大家好，我是卡车吕哥，很高兴回答你的问题，清炖鲫鱼，怎样做？我来说说我的做法材料【拼音：liào】：
1鲫鱼 2生姜[拼音：jiāng] 3香葱 4鸡精适量 5盐 6料酒少许
具体做《练：zuò》法
1鲫鱼杀[繁：殺]好洗净
2锅里加少许油把鲫鱼煎至两面微黄放《读：fàng》入生姜和料酒加入清水大火烧开至3分钟这时汤就变成奶白色（大火烧奶汤小火烧清[练：qīng]汤）
3放入盐鸡[繁体：雞]精就可以出锅了
4最后撒《读：sā》入香葱花
美味的清[qīng]炖鲫鱼就做好了，这是我{wǒ}个人做法也是对你的回答，希望对你有帮助，谢谢（繁体：謝）
清炖鲫鱼的家常做法？
您好《澳门新葡京pinyin：hǎo》！很高兴回答清炖鲫鱼的家常做法?
1.鲫鱼炖（繁体：燉）萝卜丝汤
2. 准备材世界杯料:鲫鱼《繁体：魚》一条，萝卜半个
3.生姜. 料酒. 盐. 胡椒【读：jiāo】粉.生抽.葱花. 香菜.
3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫（繁体：鯽）鱼肚子里面黑色的膜刮(繁体：颳)干净，去掉鱼鳃，用水冲洗干净（繁：淨），沥干水份装入盘中备用。
4.把澳门巴黎人萝卜清洗干净.，切成细细的萝[繁体：蘿]卜丝，放入盘中备用。
5. 把姜切成片，把葱花切qiè 碎，香菜切成长条，放入碗中备用，。
6. 起锅烧油，油（pinyin：yóu）里面放入小许的盐，油里面放了盐[繁：鹽]，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒[jiāo]粉.葱花.香菜.
即【p幸运飞艇inyin：jí】可以出锅了。
7.鲫鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，小朋友喝了特别好。
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