日式寿喜锅的正宗做法{练：fǎ}窍门

日本寿喜锅做法是什么？寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味.你与日本的距离就差一个寿喜锅了！快跟我学学吧！日本寿喜锅BY0夏天0主料肥牛1包乌冬面1把辅料白

日本寿喜锅做法是什么？

寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味.你与日本的距离就差一个寿喜锅了！快跟我学学吧！

BY0夏天0

主澳门威尼斯人[拼音：zhǔ]料

辅【练：fǔ】料

调料

1.高汤1杯，生抽半《pinyin：bàn》杯娱乐城，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入锅里煮开后放凉备用

2.大{拼音：dà}葱（京葱、斜切）

3.锅烧热，放入适量{练：liàng}黄油融化，放入肥牛，一亚博体育变色马上倒入煮好的调味料。捞出肥牛

4.放入大葱，大白菜先煮软，再加入其他配料煮到合适的【练：de】口{读：kǒu}感，最后放回肥牛煮开后关火(pinyin：huǒ)

5.配一碗米饭来【lái】吃。或者吃完加米饭进去再打一(yī)个蛋花撒一把葱花。或者一锅熟之后煮乌冬进去，就是寿喜(xǐ)烧乌冬

6.想[读：xiǎng]吃辣的，撒些七味粉

烹澳门金沙饪技巧【pinyin：qiǎo】

魔芋丝里的{de}石膏成分会让牛肉变硬，分开放最好。

菜品{读：pǐn}特色

我做的不标准，因为增加了很多自己顺手的成分在里面。寿喜烧标准的吃《繁：喫》法是火锅，吃肉吃配料，蘸着蛋液吃更顺滑美味。最后剩下{xià}的酱油汤，才加米饭和一个鸡蛋进去(拼音：qù)变成炊饭

又或者加乌冬进去变成(chéng)寿喜烧乌冬。我就直《拼音：zhí》接省略了火【huǒ】锅的成分，直接一锅熟。哈哈

寿喜烧一定不可以少的调料是黄油（也见（读：jiàn）过用真的牛油脂、。那种黄油香撞击生抽所产生的美味汤底，让人一吃难忘，所以黄油必须有必须有必须有幸运飞艇，不要妄想用其他油脂代替。味淋也必不可少，我试过有次买不到所以没放，矮油，那真是差了一截

但是实在买不到可以用清酒或者真露{拼音：lù}代替一下(练：xià)，差的就不算太远。蘸着蛋液，肉更顺滑，鲜嫩好（拼音：hǎo）吃。

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