药膳食谱配（pinyin：pèi）方

鸡肉粥是怎么做的？今天棉小花推荐的这款冬瓜香菇鸡肉粥，有肉有菜有米，别看做法简单，营养却不简单。作为可以最早在辅食中添加的肉类之一，鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，是家长们非常愿意选择的肉类。这一餐富含

鸡肉粥是怎么做的？

今天棉小花推荐的这款冬瓜香菇鸡肉粥，有肉有菜有米，别看做法简单，营养却不简单。

作为可以最早在辅食中添加的肉类之一，鸡肉含澳门银河《pinyin：hán》有丰富的蛋白质、氨基酸，是家长们非常愿意选择的肉类。

这一餐富含蛋白质、维生素、有助于宝宝(繁澳门银河：寶)身体发育，而且易于消化、吸收，防止便秘，长身体的宝宝都需要！而且，还适合全家人一起食用哦~

能不能吃：7月[读：yuè]龄以上

鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基(读：jī)酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素，在宝宝满7个gè 月后即可以肉糜形式哺喂。

另外，鸡肉对哺乳期妈妈的身体健康和改善shàn 乳汁质量也多有裨益。但[拼音：dàn]是，哺乳期妈妈食用鸡肉时要注意尽量少摄入油脂哦！

睁大眼：鸡肉怎么挑(读：tiāo)？

给宝宝选择食材要慎之又慎，家长们在选择鸡肉时，一定要购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡肉，千万不要图便宜选择农贸市场来世界杯路不明的(读：de)死鸡。

家长在选择购买鸡肉时，尽量选择颜色发白的鸡肉。

因为活鸡被宰后，血会放出来，颜色就[练：jiù]会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡肉很可能来自病鸡或者死《读：sǐ》鸡。

如果买整鸡，可以通过刀口辨别《繁体：彆》：如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整甚至无[繁体：無]刀口、有残血、血呈暗红色，就可能是死后屠宰的鸡。

如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。

鸡肉注水，就会破坏鸡肉的组织结构，使肉失去了原有的品质和风味，更严重的是还会造成肉类寄生虫、致病菌污染。

家长在购买整鸡时，可以看翅膀来辨别，如果发现上边有红针眼或乌黑色，那就证明已经被注了水。另外，可以用手指捏一捏皮层，若明显感到打滑，可能是注过水的鸡肉。

试试看：世界杯怎（pinyin：zěn）么做？

今天的这碗粥，不仅有菌菇的香味，还有鸡肉的鲜美，味道浓香美味。再搭《读：dā》配上冬瓜，浓而不腻，营养还很齐全。适合9个[繁体：個]月以上的宝宝哦~而且不仅适合宝宝吃，全家人一起吃也是很棒的选择哦！

Ps：要确保{bǎo}以下食材宝宝使用不过敏哦！

冬瓜香菇鸡《繁体：雞》肉粥

准备食材（pinyin：cái）

鸡肉1块[kuài] 大米适量

冬瓜【p澳门博彩inyin：guā】1块香菇2朵

制[拼音：zhì]作过程

鸡肉过水焯一下。将焯过的鸡肉研磨成丝絮状，这样不仅更加易熟，而且不发柴，还能适度锻炼宝宝的咀嚼能力。ps：尽量用冷水来焯，这样能够将鸡肉中的血水逼出来。如果用开水的话，鸡肉下锅很快就变熟，血水容易聚集在鸡肉中。

适合9个月【读：yuè】以上的宝宝哦！