焦亚硫酸钠的安全【读：quán】用量

焦亚硫酸钠是什么东西？焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白，食用焦亚硫酸钠不能超标，否则可引起人体肝肾伤害，严重的会造成急性中毒，甚至导致死亡

焦亚硫酸钠是什么东西？

焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白，食用焦亚硫酸钠不能超标，否则可引起人体肝肾伤害，严重的会造成急性中毒，甚至导致死亡。

焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。