吉林lín 市美食有哪些

吉林有什么特产？人　参：为“东北三宝”之一，产于长白山区。抚松、集安、长白、桦甸、安图为主要产地。人参分野山参和园参（人工栽培）两种。山参药效高，稀少珍贵。体重一两以上的需生长几十年、上百年，极罕见。园参需栽培6~9年，方能成熟，也较珍贵

吉林有什么特产？

人　参：为“东北三宝”之一，产于长白山区。抚松、集安、长白、桦甸、安图为主要产地。人参分野山参和园参（人工栽培）两种。山参药效高，稀少珍贵。体重一两以上的需生长几十年、上百年，极罕见

园参需xū 栽培6~9年，方能成熟，也较珍贵。人参加工后，分红参澳门巴黎人、白参、糖参、生晒参、参须等。除药用外，还可以泡酒、炖鸡，以及制作人参精、人参糖、人参茶、人参酒、人参烟、人参皂、人参肤膏等。人参为吉林省传统出口商品，驰名海内外。

貂　皮：为“东北三宝”之一。有紫貂和水貂两(繁体：兩)种。紫貂皮较为珍贵，其毛皮底绒丰足，毛峰澳门银河柔润光泽，针毛长短适宜，皮板结实耐用，美观、保暖、防水，被誉为裘皮之首。人工驯养、养殖已获成功。

鹿　茸：为“东北三宝”之一。是雄性梅花鹿尚未（读：wèi）骨化的幼角。药用价值较高，有生精补髓，养血宜阳，强筋健骨之功效。也是价值较高的滋补品和传统出口商品。吉林省《pinyin：shěng》养鹿历史悠久，双阳、东丰、左家、龙潭山等均有大型养鹿场

鹿茸的{练：de}产量和质量逐年提高。

田鸡油《pinyin：yóu》：“田鸡”又名蛤什蟆，学名中国林蛙。产于吉林省东部山区树林之中。田鸡油是[拼音：shì]一种珍贵滋补品，可制成糖果、筵席名菜和其他食品，并出口东南亚。

黑木耳：主要产于吉林省东部山（拼音：shān）区。它营养丰富独特，畅销国内外。还可入药。是棉、毛纺（繁：紡）工人用以驱除吸入体内绒毛(练：máo)的保健食品。野生木耳日渐减少，主要靠人工培植生产

松茸蘑：又称黄花松茸。生于长白山区的黑松(繁：鬆)林下，产量极少。松茸肉质肥嫩鲜美，蛋白质丰富澳门金沙，为筵席珍品。市场供不应求，畅销海外。

猴头菇：生于长白山区林间树上，营养价值高，除食用外还可入药。蕨　菜：天然野生植物，产于吉林省东部中低山区。含大量胡萝卜素和多种维生素，且属于污染蔬菜。被日本誉为“山菜之王”。除当地居民食用外，还大量盐渍出口，为采集农民增加大量收入

薇　菜：天然野生植物，产于长白山区无树草地上。含有大{拼音：dà}量胡萝卜素和多种维生【pinyin：shēng】素，常加工常加工成“薇菜干”出口，在日（拼音：rì）本被誉为“山珍”。

蛟河烟：亦称“吉林烟”、“关东烟”。系人工种植晒烟，原产于蛟河县漂河屯，已有百年历史。气味醇厚浓烈，燃烧性良好（读：hǎo），具有独特品味，历史上就在关内沿海一带享有盛誉。主要直接吸食，亦可掺于卷【pinyin：juǎn】烟中吸食。

红晒烟：产于延边地区各县。有独特的香气、气味浓郁、劲大、色泽红亮、焦油含量低澳门新葡京。除当地居[拼音：jū]民吸食外，也是烤烟晒烟混合型卷烟的好原料。

葡萄酒：以野生山葡萄为原料酿制而成。色泽晶红、清淡爽口、果香突出，具有独特风极速赛车/北京赛车味。已有50余年历史，成品质量稳定，曾为国宴用酒，现畅销(繁：銷)国内外市场。并被海外报纸宣传“有补血养颜健身提神”作用。1960年以来多次被评为吉林省名酒、国家优质酒

苹果梨：延边地区特产，当地果农经过育种杂交而成，以外形像苹果{拼音：guǒ}得名。果[读：guǒ]实色泽鲜艳，黄中透红，个(繁：個)大肉嫩，质细核小，汁多糖度高，易储藏，在香港市场称为“吉林甜梨”。