鲫鱼怎么炖好吃又简单？材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒（练：jiǔ） 八角1颗
做zuò 法
1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火
4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发(繁体：發)，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不（拼音：bù）要盖锅盖，大火烧鱼
水的用量，大概刚刚超过鱼身（练：shēn）即可。 7、鱼（繁体：魚）汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味[读：wèi]
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
清炖鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼1000克调料：姜10克，大葱15克，料酒15克，盐6克清炖鲫鱼的做法：1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净；2.加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻；3.在砂锅中加入适量清水，放入腌渍好的鲫鱼用文火炖；4.至汤白鱼肉烂时，再加少许醋即可。食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
大家好，我是卡车吕哥，很高兴回答你的问题，清炖鲫鱼，怎样做？我来说说我的做法材《练：cái》料：
极速赛车/北京赛车1鲫鱼 2生姜 3香葱 4鸡精适量[liàng] 5盐 6料酒少许
具【jù】体做法
1鲫鱼杀好洗净(繁体：淨)
2锅里加jiā 少许油把鲫鱼煎至两面微黄放入生[练：shēng]姜和料酒加入清水大火烧开至3分钟这时汤就变成奶白色（大火（练：huǒ）烧奶汤小火烧清汤）
3放入盐鸡精就{练：jiù}可以出锅了
4最后撒入香葱{繁体：蔥}花
美味的清炖鲫（繁体：鯽）鱼就做好了，这是我个(繁：個)人《练：rén》做法也是对你的回答，希望对你有帮助，谢谢
清炖鲫鱼的家常做法？
您好！很高兴回答清炖鲫鱼的(de)家常做法?
1.鲫鱼炖萝卜[拼音：bo]丝汤
2. 准备材料:鲫鱼[繁体：魚]一条，萝卜半个
极速赛车/北京赛车3.生姜. 料酒{练：jiǔ}. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.
3.把鲫鱼yú 的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用{练：yòng}水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。
4.把萝卜清洗干净.，切成细细的[拼音：de]萝卜丝，放入盘中备用。
5. 把姜切成片世界杯，把葱花切碎，香菜切成（读：chéng）长条，放入碗中备用，。
6. 起锅烧油，油里面极速赛车/北京赛车放入小许的盐，油里面放了盐，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入{rù}姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.
澳门金沙即可以出（读：chū）锅了。
7.鲫鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿(繁体：溼)之【zhī】功效，小朋友喝了特别好。
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