什么粘面包糠不容易炸黑？用小火慢炸，要勤翻面为什么炸鸡腿加面包糠会变黑？由于没有挂糊，鸡腿上面的粘性不够所以无法粘上面包糠，可以挂个蛋糊试一试材料：鸡腿500g面包糠100g辅料油适量盐5g淀粉2茶勺面粉3茶勺鸡蛋1个孜然粉5g辣椒粉3g胡椒粉2g姜5g料酒5g面包糠炸鸡腿的做法：1.主料：鸡小腿辅料：植物油、盐、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜2.把姜洗净切片
什么粘面包糠不容易炸黑？
用小火慢炸，要勤翻面为什么炸鸡腿加面包糠会变黑？
由于没有挂糊，鸡腿上面的粘性不够所以无法粘上面包糠，可以挂个蛋糊试一试材澳门新葡京[拼音：cái]料：
鸡[繁：雞]腿500g
面包（读：bāo）糠100g
辅料[读：liào]
油【练：yóu】适量
幸运飞艇盐(yán)5g
淀粉2茶勺
面【miàn】粉3茶勺
鸡蛋1个[繁：個]
孜然皇冠体育[拼音：rán]粉5g
辣椒jiāo 粉3g
胡椒jiāo 粉2g
姜(jiāng)5g
料酒{练：jiǔ}5g
面包糠炸鸡腿的做（pinyin：zuò）法：
1.主料：鸡小{pinyin：xiǎo}腿
辅料：植物油、盐、鸡【jī】蛋【dàn】、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜
2.把姜洗净切片，鸡腿洗净，加入开水《shuǐ》里， 煮15分钟捞起，沥干水分
3.加盐、辣椒粉、孜然【rán】粉、黑胡椒粉
4.拌均匀[繁体：勻]腌制2小时
5.面粉、淀粉里加鸡《繁：雞》蛋、少许水拌均匀，调成蛋糊
6.把腌制好的鸡腿加进去(qù)，均匀的裹上蛋糊
7.在《拼音：zài》均匀地拍上面包糠
8.静(繁体：靜)止一会
9.热锅凉油（读：yóu），油热6成，下鸡腿
10.炸到鸡（繁体：雞）腿金黄色
11.亚博体育捞起沥油即可kě
小贴[繁体：貼]士
鸡腿煮的【练：de开云体育】时候煮到8成熟即可
喜欢吃[繁体：喫]孜然粉味道的，可以多加
炸的时候先小火炸{zhà}到定型，再中火炸熟透，再大火上色出锅
炸好后还可以撒（练：sā）上孜然粉
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