北京稻香村粽(繁体：糉)子券

端午节为什么吃粽子？哪里的粽子最好吃？作为北方人，我喜欢吃甜粽子。今年我包了红豆，紫薯，蜜枣，红糖四种馅的粽子。2020年6月25日是端午节，每年的这时候我都会包粽子，不为别的，就为给家人和孩子过节的气氛

端午节为什么吃粽子？哪里的粽子最好吃？

作为北方人，我喜欢吃甜粽子。今年我包了红豆，紫薯，蜜枣，红糖四种馅的粽子。

端午节一年一度{练：dù}，我们家乡的端午节会吃粽子，戴香囊，挂艾草，绑彩色丝带。不知道(dào)你的家乡是什么样的习俗呢？

每每到了端午节，大家就会提着粽子送亲戚，一般是舅舅给外甥送。这些粽子并不是自己包的，都是在外面买的。因为我们家乡地处北方，也没有粽叶，所以原材{拼音：cái}料都没有，也不会去包{读：bāo}粽子了。以前的交通不好，也没有网购，所以大家就没人包粽子，也就这样一代代传下来了【练：le】，基本没人会包粽子。但是吃粽子的习俗还是有的，商家会卖的

关于粽子的故事，大家都知道是纪念屈原的，但是背后的细节，网上写的故事是这样的：相传，楚国诗人屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗言去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的《de》生命谱写了一曲壮丽的爱国（繁体：國）主义乐章。百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回[繁：迴]家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就形成了吃粽子的习俗。

我是北方亚博体育人到南方生活了很多年，所以也学习起了包粽子，这里包粽子的材料很容易购买，所以年年都会包一点。既让孩子体验了传统节日的氛围，也让孩子收获了包粽子的经验，相信将【练：jiāng】来等他长大了，他也会给他的孩子这样过这个节日，就这样一代一代传承下去。

至于粽子包什么馅，南北方也是有差异的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，这样看起来也很奇怪哦，南方人日常饮食清淡，北方人日常饮食口味偏重，但是在[拼音：zài]粽子这件事上，好像颠倒澳门新葡京过来了，这也许就是粽子的不同之处吧。

今年(nián)我包了红豆粽子，紫薯粽子，蜜[读：mì]枣粽子，另外还有红糖粽子。红糖粽子是我们家乡特有的一种粽子，白的糯米里裹着红红的红糖，煮好以后，一口咬下去，糖汁外流，太美味了。但是渐渐的，这种红糖粽子也很少见了，那是儿时记忆中的味道。所以每年我会包几个红糖粽子，数量很少，少而珍贵。我告诉孩子，谁吃到红糖粽子就是那个最幸运的人

这样孩子也就记住了红糖粽子，让这个我儿时的味道不会消失。

我的家乡，除了这个特别的红糖粽子外，还有一种叫桂花蜂蜜粽子，把蜂蜜和成稠的蜂蜜水，里面加上桂花，淋在粽子[练：zi]上面，香味浓[繁体：濃]郁，整条街都是香香（练：xiāng）的粽子味儿。

包粽[繁：糉]子是一件快乐的事，每年总在欢笑中把幸福包在[练：zài]里面了，每měi 咬一口满嘴都是甜

【食材准备】糯米，棕叶（我准备了两种，干的和{练：hé}新xīn 鲜的），红豆，蜜枣，紫薯，红糖，蜂蜜

【制澳门永利作【zuò】步骤】

1.把糯米和红豆提《读：tí》前泡4-5个小时。

2.鲜棕【练：zōng】叶清洗干净，剪去头尾。

3.干粽叶先[读：xiān]浸泡10分钟，然后加盐在锅里煮10分钟，也剪去头尾。

4.两片粽叶拼在一起，把宽的《拼音：de》一边折成漏斗状。

5.装入[读：rù]泡好的糯米，再加红豆或者其它料，再加糯米。

6.然后将顶部粽叶压下来，用食指压住，再把左边多出来的粽（繁体：糉）叶向下折，用大拇指《zhǐ》压住。

7.澳门新葡京包起来，用绳子捆起来(lái)。

8.包好所有的粽子，放入(澳门巴黎人pinyin：rù)高压锅，压40分钟，开锅即可。

9.剥掉粽叶，淋上少许蜂蜜即可享用（练：yòng）。

晶莹的棕子是不[拼音：bù]是很诱人？

1. 糯米提前泡胀，一般至少四个小时。
2. 自己包的粽子，就是想吃什么馅就做什么馅。
3. 包粽子时不能捆得太紧，包住不漏米即可。
4. 一定要煮熟透。
5. 粽子放凉淋上蜂蜜更好吃

6. 干粽叶处理方法：先冷水浸泡一会儿，增加韧性，再入锅煮，煮的时候水里加盐，既可以杀菌，也可以增加粽叶的韧性。

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