不放转化糖浆《繁体：漿》的月饼

不用转化糖浆的月饼做法？月饼皮不用转化糖浆制作，可以制作冰皮月饼。冰皮月饼制作需要糯米粉、粘米粉、澄粉、糕粉、油、牛奶等材料，不需要烘烤的冰皮月饼皮不需要糖浆，需要烘烤的月饼皮需要糖浆，因为加了糖浆的月饼皮在烘烤时可以使月饼皮保持松软

不用转化糖浆的月饼做法？

月饼皮不用转化糖浆制作，可以制作冰皮月饼。冰皮月饼制作需要糯米粉、粘米粉、澄粉、糕粉、油、牛奶等材料，不需要烘烤的冰皮月饼皮不需要糖浆，需要烘烤的月饼皮需要糖浆，因为加了糖浆的月饼皮在烘烤时可以使月饼皮保持松软。

　　月饼皮开云体育不用{练：yòng}糖浆做的方法

　　冰皮月澳门金沙饼《繁体：餅》的制作方法：

　　1、准备材料：澄粉25克、粘米粉40克(繁：剋)、糯米粉40克、玉米油5克[kè]、纯牛奶180克、糕粉50克。

　　2、把准备的材料全部倒入[rù]大碗中，用yòng 手揉搓搅拌均匀，然后包上（读：shàng）保鲜膜封好。

　　3、把(bǎ)封好的冰皮面糊放进蒸锅中，用澳门威尼斯人大火蒸20分钟左右，蒸到看不见面糊，完全熟透关火。

　　4、刚出锅的冰皮面糊需要均匀散热（繁：熱）澳门永利，用工具打散面糊，放到旁边冷却，不是很烫手时开始揉面团，揉至表面光滑有弹性即可。

　　5、先用小火把糯米粉炒至微（练：wēi）黄备用，冰皮pí 和月饼馅料等分成一个个小团子，揉成圆球状。

　　6、将糕粉倒在硅胶垫上，取一个揉好的冰皮，用手掌按压成圆形的面皮，再将揉好的月饼馅料包进去。

　　7、将包好的月饼球用糕粉均（读：jūn）匀娱乐城沾满，然后放进月饼模具里面，然后慢慢压出就完成了，冰冻着吃口感更好。