木mù 耳蛋花汤

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？谢谢你的邀请！香菇、木耳和豆腐是最常见的健康成分。当它们混合在一起做汤时，味道和营养都很丰富。��谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？

谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富。

以下，推荐一道酸辣汤的做法，在这三【拼音：sān】种食材的基础上增加了鸡蛋，营养更为全面。喝起来酸辣开胃，解油腻。因为放了一些胡椒粉，还可{练：kě}以起到驱寒发汗的效果。春季气温不定，忽高忽低，天冷时，煮一锅这样的汤再适合不过了。做法很简单，照着做就可以，喜欢的话一定要试试看~

具体制作方法（拼音：fǎ）

第一步：准备食材。泡发【pinyin：fā】好的木耳100克、泡(练：pào)发好的黄花菜50克、泡发好的香菇100克、豆腐1小块、鸡蛋1个。

第二步：将木耳切丝、香菇切丝、豆腐切条、鸡蛋打散备用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半bàn 勺鸡精调成酸辣【读：là】碗汁备用。再用2勺淀粉加适量的水调diào 成水淀粉备用。

第四步：锅中倒入适量的水shuǐ ，然后将木耳丝、黄{pinyin：huáng}花菜、香菇丝放入锅中，大火烧开后转小火煮5分钟。然后再将豆腐条放入锅中（拼音：zhōng）煮2分钟。

第五步{拼音：bù}：将酸辣碗汁倒入锅中。

第六步【pinyin：bù】：将一半的水淀粉倒入锅中，然后转小火，将《繁：將》鸡蛋液缓缓的倒入锅中。

第七步澳门新葡京：将剩下的一yī 半水淀粉倒入锅中，再次烧开后搅拌均匀，再淋少许香油即可关火。

多说（繁体：說）几句

1、我用的是干{pinyin：gàn}香菇，所以需要提前泡发好。大家也可以换成新鲜的香菇，这样更方(fāng)便、省时一些。

2、喜直播吧欢的话，还可以往汤里放一些(pinyin：xiē)火腿丝，味道更好哦。

3、酸辣汤的口感比较浓厚，所以，淀粉要多放一些，这样才会浓稠好{练：hǎo}喝。

第一步：准备配料。酸菜100克，黄花菜50克{练：kè}，酸《繁：痠》菜蘑菇100克，豆腐一小块，鸡蛋dàn 一个。

第二步：切澳门新葡京木耳、蘑菇、豆dòu 腐和鸡蛋。

第三步：将2汤匙胡椒粉、3汤匙醋、1汤匙酱油、半汤匙盐和半汤tāng 匙鸡精混合成酸辣碗汁。再加入2勺淀(diàn)粉和适量水，制成水【读：shuǐ】淀粉备用。

第四步：将开云体育适量清水倒入锅中，然后将木耳丝、黄花菜、香菇放入锅中，用大火煮沸，转小火5分钟。然后把豆腐条放进锅里煮2分钟[繁：鈡]。

第5步：将酸辣幸运飞艇碗汁《pinyin：zhī》倒入锅中。

第六步：将一半的水淀粉倒入锅中，然后关(繁体：關)小火，慢慢将蛋液倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水淀粉倒入锅中，再次煮沸，搅拌均匀，然后倒（拼音：dào）入少【拼音：shǎo】许芝麻油熄火。

我用香菇干，所以我需要提前浸泡。也可以换《繁体：換》成鲜蘑菇，更方便省时。

2. 如rú 果你喜欢，也可以在汤里放些火腿丝，味道更好。

3. 酸辣汤的味道比较浓，所以要多放些淀粉，使之浓《繁体：濃》稠可口。

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