正宗酸汤肥牛的做(读：zuò)法

肥牛卷可以有哪些做法？很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃的吧，其实不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等

肥牛卷可以有哪些做法？

很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！

提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃的吧，其实不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等。

而今天《拼音：tiā澳门新葡京n》我们来说一说这个白菜肥牛卷，白菜和肥牛的搭配，原汁原味，简单又美味，晚饭你做上这么一道菜，上桌就抢疯了。

1、白菜去[练：qù]头去根，洗干净切成段，放入锅中，新鲜的肥牛卷不用解冻，直接插入白bái 菜中，爱吃肉的就jiù 多放一些肉。

2、然后我们挑一个料汁：碗中加入韩式辣酱1勺《sháo》，生抽，蚝油，蒜蓉，一半的水(shuǐ)，充分拌匀就{拼音：jiù}做好了。

3、在刚gāng 才准备好的锅中，加入清水，水开后，将锅中的浮沫撇去。

4、将挑好的料汁均匀的淋入锅中，大dà 火煮5分钟，然后关火huǒ ，撒上香菜，葱花，小米辣，青椒圈，然后就可以盛出锅了。不过我一般就不盛出来了，直接【读：jiē】在锅中吃，味道更好。

是不是很简单，肥牛卷也可以换成猪肉等等，喜欢(繁体：歡)的朋友赶快收藏吧！

酸菜肥牛的做法

1/8

分步阅[幸运飞艇繁：閱]读

准备肥牛卷(繁：捲)

2/8

金【pinyin：jīn】针菇洗净备用

3/8

准备酸菜，葱、姜、蒜末、小xiǎo 米辣

4/8

起锅烧水，放入金针菇，水开后煮两三{拼音：sān}分钟捞出

5/8

沸水中放入肥牛卷，焯水【练：shuǐ】至变色捞出

起澳门新葡京锅烧油，放入葱，姜，小米辣，蒜末煸出(繁：齣)香味

7/8

倒入酸菜，翻炒3分fēn 钟

8/8

往翻炒好的酸菜里倒入清水，煮沸后加入生抽、蚝油、胡椒粉，澳门永利醋并把金针菇和肥牛卷放入，搅拌均匀，煮一会[拼音：huì]儿即可出锅