烤箱烤盘《繁：盤》和烤架怎么用

烤鲫鱼怎么做最好吃？很高兴来回答这个问题，烧烤店烤鲫鱼的做法，到底怎么做？才好吃，首先烤鲫鱼的时候，选择食材非常重要，鲫鱼一定要新鲜现杀的最佳，一般烧烤店的鲫鱼每条的重量都在200克左右一条，1，准备

烤鲫鱼怎么做最好吃？

很高兴来回答这个问题，烧烤店烤鲫鱼的做法，到底怎么做？才好吃，首先烤鲫鱼的时候，选择食材非常重要，鲫鱼一定要新鲜现杀的最佳，一般烧烤店的鲫鱼每条的重量都在200克左右一条，

1，准备所需食材澳门永利，新鲜大小均匀的鲫鱼两条重量400克左右，去鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净，特别是肚子里的黑膜要洗干净，背上一（yī）边划三刀，备用

2，鲫鱼的腌制，小葱50克，姜50克[kè]，蒜50克，孜然粉10g，盐10g，白糖5g，蚝油，酱油5克上色，胡(繁体：鬍)椒粉2克，料酒20克，辣椒面少量，均匀涂抹在鲫鱼身上，腌制20分钟备用，

3，烤鲫鱼，把[bǎ]腌制好的鲫鱼用竹签穿起来，放入（pinyin：rù）烧烤架用炭火烤，边烤边刷油，直到鲫鱼两面烤至金黄色，在撒上孜然粉，辣椒面，花椒面，在撒上葱花，即可放入盘中食用

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1.鲫鱼（繁：魚）去鳞、开云体育去腮、去内脏整理干净备用。

2.葱姜蒜洗净备用（pinyin：yòng）。

3.鲫鱼从[繁体：從]中间剖开备用。

4.装入腌制（繁体：製）的容器里，放入姜片、葱段和蒜粒，加入辣椒粉（不吃辣的可省略）、孜然[rán]粉、酱油、蚝(繁体：蠔)油、白糖、料酒。

5.用手端起腌制的容【练：róng】器簸动起来，让鱼开云体育相互撞击均匀沾上调料，这样鱼比较容易入味。腌制30分钟以上。

6.烤澳门金沙盘铺锡纸，涂抹一层《繁：層》食用油。

7.将腌制好的鲫鱼，挑去葱姜蒜，放入烤【练：kǎo】盘。

8.烤箱200度，预热后放入鲫鱼烤制。

9.6分钟后【练：hòu】，端出烤盘，在鱼的表面刷一层油。

10.翻面，再【练：zài】刷一层油，把切碎的孜然粒和辣椒粉均匀撒在（练：zài）鱼身上，继续烤制10分钟。取出装盘，即可食用。