羊肉丸子萝卜汤是怎么做的？用料 羊肉 克姜 片生抽 适量盐 适量白萝卜 半根花椒粉 适量淀粉 适量白胡椒粉 适量香油 少许葱 少许香菜 少许羊肉丸子白萝卜汤的做法 白萝卜切滚刀块，葱姜切丝，油热下葱姜爆香放入白萝卜翻炒片刻加入凉水，水开后转小火慢慢熬煮
羊肉丸子萝卜汤是怎么做的？
用料 羊肉 克姜 片生抽 适量盐 适量白萝卜 半根花椒粉 适量淀粉 适量白胡椒粉 适量香油 少许葱 少许香菜 少许羊肉丸子白萝卜汤的做法 白萝卜切滚刀块，葱姜切丝，油热下葱姜爆香放入白萝卜翻炒片刻加入凉水，水开后转小火慢慢熬煮。羊肉绞馅，倒入酱油把肉馅打散，加入花椒粉、姜粉、盐，及少量香油调味，调好后加入适量淀粉抓匀，用手反复摔打上劲。白萝卜至少煮二十分钟才能好吃，二十分钟后用手抓羊肉馅，拿虎口处挤出一个一个的丸子下锅，丸子下锅开大火，等丸子定型后再用推动的方式搅动，丸子煮五分钟即熟，临出锅时加一些葱花和香菜体味即可（不喜欢香菜的味道也可以不放）。羊肉丸子汤配什么菜？
我的经验分享是羊肉丸子配酸菜
1羊肉去筋膜，剁成肉馅【练：xiàn】
2放葱姜《繁：薑》末亚博体育，十三香，蚝油，酱油，料酒调味，羊肉馅向一个方向搅，使肉馅上劲儿，报团
3锅内(繁：內)烧水，放葱姜，花椒粒，煮15分钟，煮出料味小火捞出葱姜花椒粒
4这边我们[繁体：們]挤羊肉丸，开云体育大小随意，但是一定要大小统一，
5水开撇出浮末，丸子煮十五分钟捞出
6酸菜切澳门威尼斯人丝，凉水清洗江边，撰干水【练：shuǐ】分
澳门银河6锅中放油（yóu）煸炒酸菜，
7用串丸子的汤煮酸菜，炒好的酸菜在煮20分钟，下羊肉丸子，在煮十分钟放胡椒粉即可，，肉丸子鲜香美味，汤酸辣可口《开云体育喝汤可以配上火【读：huǒ】烧的干辣椒》
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