八爪(读：zhǎo)鱼的皮一定要撕吗

章鱼外面一层黑色的皮能不能吃？新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮，可以吃的，但最好还是除掉比较好，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉，去掉的方法也很简单。1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟

章鱼外面一层黑色的皮能不能吃？

新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮，可以吃的，但最好还是除掉比较好，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉，去掉的方法也很简单。

1、把鱿鱼放入加澳门银河有100克白醋的水中浸泡3分{pinyin：fēn}钟。

2、用（yòn直播吧g）刀在鱼背上划两刀。

3娱乐城、用手捏【拼音：niē】住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

4、在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。小窍门可以去除鱿鱼皮：把鱿鱼泡在食幸运飞艇醋里大概(读：gài)10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感，还能杀菌消毒。

清洗方法：1.水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。2.再找出章鱼的牙齿，抠掉。3.然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。4.清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉

5.然后再去章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。6.清洗澳门永利干净的章鱼。一【pinyin：yī】、八爪鱼又名章鱼，英文名是octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的

身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。二、深邃的海洋，无奇不有，它们千奇百怪，各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，渔民们又把章鱼称为“八带鱼”

那些“黑点”其实是八爪鱼皮肤表层的色素细胞，色素细胞在它活着的时候可以改变体色，保护自己。对人体无害处，可以不必清理。当然，你得注意你买的八爪鱼是不是可食用的品种（比如蓝环章鱼表皮的黑点就有剧毒）。