北京的纸[繁：紙]杯蛋糕

怎么做纸杯蛋糕？你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了；豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的

怎么做纸杯蛋糕？

你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了；豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的。

现在再做纸杯蛋糕，就没那么单一了，用戚风(繁体：風)蛋糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法，都可以做纸杯蛋糕亚博体育，不仅可以烤，也可以做水蒸纸杯蛋糕。

上图[繁：圖澳门新葡京]为香蕉纸杯蛋糕

上图为水蒸海绵蛋（pinyin：dàn）糕

想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙不久，这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋糕吧！

相当于把所有的食材（练：cái）混合，再一起烤好就可以了哦！

【食材{读：cái}】：

香蕉2根、鸡蛋[dàn]2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡打粉3g、玉米油30g

【做《pinyin：zuò》法】：

1、香蕉去皮放入保鲜澳门永利（繁体：鮮）袋里压成泥；

2、盆里打入鸡蛋、加入（pinyin：rù）玉米油、糖（糖粉或者普通《pinyin：tōng》白沙糖都可以的{读：de}）搅拌均匀；

3、加入香[xiān澳门金沙g]蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌成可流动的稠面糊状；

4、将做好的面糊倒入纸杯中，8分满，上面撒上葡萄干[繁：幹]做装饰；

5、放入预热好的烤箱，180度，中层，上{拼音：shàng}下火烤20分钟左右就可以啦！

【有疑问{pinyin：wèn}？看这里】：

1、食材里给出的是2根香{读：xiāng}蕉，并没(méi)有明确重量，做这款蛋糕不用要求那么严格，香蕉稍微大一些、小一些，影响并不太大；最终能搅拌成可流动的稠面糊就可以了。

2、如果因为香蕉用量大，搅拌好后发【pinyin：fā】现《繁：現》面糊太稀，可以再添加几克《繁体：剋》面粉，最终的目的依然是可流动的稠面糊状哦。

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