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苏州{zhōu}华莱士外卖电话

2025-02-28 07:38:47Scooters

华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目

华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?

华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目标,也就是说,18年底,华莱士的门店将达到14000家!

小编不是华莱士的员工,也不是他们的合作伙伴,更没有收他们【练:men】一分(拼音:fēn)钱广告费!只是这个月初刚好去过他们公司参观学习,对他们有一些了解!那么,华莱士为啥比肯德基便宜那么(繁:麼)多?我认为有两个原因:

一,战略世界杯(读:lüè)定位;

二(读:èr),极致节省;

首先【拼音:xiān】看下战略定位:

华莱士采用的是【练:shì】典型的跟随(suí)战略!产品对标麦肯,采用的原料也不错!但【拼音:dàn】定位是查漏补缺,定位比麦肯略低!

其次是更重要的:亚博体育极致[繁体:緻]省钱!

1,门店澳门威尼斯人【pinyin:diàn】布局:农村包围城市策略

大多数门店都开在县(繁:縣)城,甚至乡镇!即便在地级市和省会城市。也会在比较便宜的口岸开店!这些地方的房租,人工都要便宜很多(拼音:duō)!

2,门店面积:中小店策略(拼音:lüè)

一般店面在60-100平,和麦肯动不动300平以上相比,租金,装【练:zhuāng】修,水电《繁体:電》,人工更便宜(yí)!总投资也小很多!

3,人工节(繁:節)省:

人员6-澳门威尼斯人8人,且门店店长都是该店的合伙人,人员的工资比麦肯低,但因为核心员工是股东,稳定性比较强(繁体:強)!

4,管理成本低:

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从创始人华氏兄弟开始,整个公司都非常节【繁:節】俭!你肯定不会相信(读:xìn),他们总部是在民房里办公的!朴实、节俭的作风是从上至下深入骨髓的习惯!这是华莱士创始人投资的另一个项目,几十上百亿的投资项目,就在这个居民区办公!不是因为他们不舍得,只是他们觉得没必要那么高大上!

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至于产品,可能用的食材面粉含量略高,但用的食材,没有去刻澳门金沙意降低品质!不一定最优质但至少不差的{pinyin:de}食材,不一定非常好吃但绝不难吃的味道,级低的定价,不仅是华莱士的策略,也是整个福州小餐饮行业的策略!

所以你在福州可以在环境不错的门店里吃到3块钱一碗的粉干!你可以人均批40元吃到在其它地方80元的中餐!你还可以用25元就吃到别的地方50元才能吃到的炒菜!另外,华莱士没有加盟店,全部是合伙(huǒ)直营【繁:營】!所以有的答主说朋友加盟华莱士两个月就关店了,觉得很奇怪!

不管我们对他的味道喜欢与否,但华莱士的战略定位,开店布局,供应链建设,内(nèi)部股权模式,朴实的价值观等,都值得我【拼音:wǒ】们小餐饮【练:yǐn】创业者学习!

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