木耳蛋花汤[拼音：tāng]

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？谢谢你的邀请！香菇、木耳和豆腐是最常见的健康成分。当它们混合在一起做汤时，味道和营养都很丰富。��谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？

谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富。

以下，推荐一[拼音：yī]道酸辣汤的做法，在这三种食材的基础上增加了鸡蛋，营养更为全面。喝起来酸辣开胃，解油腻。因为放了一些胡椒粉，还可以起到驱寒发汗的效果。春季气温不定，忽高忽低，天冷时，煮一锅这样的汤再适合不过了。做法{fǎ}很简单，照着做[读：zuò]就可以，喜欢的话一定要试试看~

具体制(繁：製)作方法

第一步：准备食【拼音：shí】材。泡发好(练：hǎo)的木耳100克《繁：剋》、泡发好的黄花菜50克、泡发好的香菇100克、豆腐1小块、鸡蛋1个。

澳门金沙第二[读：èr]步：将木耳切丝、香菇切丝、豆腐切条、鸡蛋打散备用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调成酸辣碗汁备用。再用2勺淀粉加适量的水调成水淀粉备用。

第四步：锅中倒入适量的水，然后将木耳丝、黄花菜、香菇丝放《fàng》入锅中，大火{pinyin：huǒ}烧开后转小火煮5分钟。然后（繁体：後）再将豆腐条放入锅中煮2分钟。

第五步：将[拼音：jiāng]酸辣碗汁倒入锅中。

第六《读：liù》步：将一半的水淀粉倒入锅中，然后转小火，将[繁：將]鸡蛋液缓缓的倒入锅（繁体：鍋）中。

第七步：将剩下的一澳门新葡京半水淀粉倒入锅中，再次烧开后搅拌[拼音：bàn]均匀，再淋少许香油即可关火。

多说几句《jù》

1、我用的是干香菇，所以需《读：xū》要提前泡发好[练：hǎo]。大家也可以换成新鲜的香菇，这样更方便、省时一[读：yī]些。

2、喜欢的[de]话，还澳门新葡京可以往汤里放一些火腿丝，味道更好哦。

3、酸辣汤的口感比较浓厚，所《拼音：suǒ》以，淀粉要多放一些，这样才会浓稠好喝。

第一（读：yī）亚博体育步：准备配料。酸菜100克，黄花菜50克，酸菜蘑菇100克，豆腐一小块，鸡蛋一个。

第二èr 步：切木耳、蘑菇、豆腐和鸡蛋。

第三(读：sān)步：将2汤匙胡椒粉、3汤匙醋、1汤匙酱油、半汤匙盐和半汤匙鸡精混合成酸辣碗汁[读：zhī]。再加入2勺淀(繁体：澱)粉和适量水，制成水淀粉备用。

第四步：将适量清水倒入锅中，然后将木耳丝、黄花菜、香菇放入锅中，用大火煮沸，转小火5分钟。然(读：rán)后把豆腐条(繁体：條)放进锅里煮2分钟。

第5步：将酸辣[pinyin：là]碗汁倒入锅中。

第六步：将一半的{de}水淀粉倒入锅中，然后关小火，慢慢将蛋液倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水淀粉倒入锅中(读：zhōng)，再次煮沸，搅[拼音：jiǎo]拌均匀，然后倒入少许芝麻油熄火。

我用香菇干，所以我需要提前浸泡。也可以[练：yǐ]换成鲜蘑菇，更方便省时。

2. 如果(guǒ)你喜欢，也可以在汤世界杯里放些火腿丝，味道更好。

3. 酸辣汤《繁体：湯》的味道比较浓，所以要多放些淀粉，使之浓稠可口。

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