南瓜饼的做法（fǎ）

习惯于一步一步地去剥南瓜皮。皮肤必须清洁。南瓜去皮，切成小块，注意大小要均匀。3/10明火，将适量水放入锅内，加入适量生姜。添加生姜的主要目的是合成南瓜的味道。同时，对于胃不好的人，生姜可以暖胃。4/10等水温升高，倒入切好的南瓜

习惯于一步一步地去剥南瓜皮。皮肤必须清洁。南瓜去皮，切成小块，注意大小要均匀。3/10明míng 火，将适量水放入锅内，加入适量（练：liàng）生姜。添加（拼音：jiā）生姜的主要目的是合成南瓜的味道

同时，对于胃不好的人，生姜可以暖胃。4/10等水温升高[pinyin：gāo]，倒入切好的南瓜。5/10加20克冰糖，这个量可以调整（拼音：zhěng），如果你喜欢甜味，可以多放，但不能太多。6/10盖上锅盖，煮沸，然后用中火煮大约5分钟。当南瓜长（读：zhǎng）到8/7左右时，加入枸杞煮至成熟

再次盖上锅盖，再煮两分钟。9/10如（读：rú）果你不用高压锅，你可以用筷子来确保南瓜[读：guā]是熟的。10/10最后，把南瓜放进碗里，就可以了。

南瓜如何炒好吃又简单？

方法/步骤1：将南瓜切成片（如果不喜欢吃南瓜皮，先去皮），青椒切丝，大蒜切成蒜茸备用。2将炒锅加热至干燥，倒入茶籽油，加热10秒。3倒入青椒丝，翻炒15秒左右，视青椒的厚度而定，若青椒较浓，则炒30秒。4再倒入南瓜片，翻炒至变色，再倒入一茶匙半盐，视口味而定，两茶匙重口味即可考虑。5撒上五香粉，加入蒜粉，炒3分钟，直至锅底开始干透

倒入少量水，翻炒两分钟。一[拼音：yī]个美味的油炸南瓜就出来了。