绿茶的口感（读：gǎn）描述

如何鉴定绿茶好坏？好绿茶给我的印象大致有五点。一汤色清澈，油亮滑嘴，茶汤最初嫩绿，而后渐变亮黄。二微苦过后，清甜即来。三干茶吸水舒展后，芽叶饱满鲜活如初采。四不怕沸水冲泡，文献有说绿茶性寒，热汤以中和，低温泡茶百害无一利

如何鉴定绿茶好坏？

好绿茶给我的印象大致有五点。一汤色清澈，油亮滑嘴，茶汤最初嫩绿，而后渐变亮黄。二微苦过后，清甜即来

三干茶吸水舒展后，芽叶饱满鲜活如初采。四不怕沸水冲泡，文献有说绿茶性寒，热汤以中和，低温泡茶百害无一利。五绿茶可以微苦，但不能太涩

这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。

打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比澳门永利较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不（读：bù）属一种茶系，怎能作比较？

信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排皇冠体育名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排【读：pái】名应该在前三名之内。