酒店餐桌餐具的摆放标准?工具原料碗 筷子 餐具 餐巾摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等
酒店餐桌餐具的摆放标准?
工具原料碗[拼音:wǎn] 筷子 餐具 餐巾
摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放(练:fàng皇冠体育)。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。
摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。
摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处澳门伦敦人距离1厘米。酒具的花纹要正对客(练:kè)人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。
摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果澳门银河是动物图形,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案(拼音:àn)及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米。勺垫摆在澳门永利骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的中央,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边(繁体:邊)1厘米。
10人以下应摆2套公用餐具20人以上摆[繁体:擺]4套。它两套应摆放在正、副主人之间的中心上,形成十字型。如果客人人数少,餐皇冠体育桌较多,可在正、副主人位置上,摆上筷架及筷子。
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