芋头怎么烧才好吃？芋头怎么烧才好吃主料芋头 (适量)自制剁椒 (适量)辅料厨具蒸锅分类常见菜式 家常菜 热菜 秋季菜谱 微辣 蒸 三刻钟 简单难度材料：芋头 自制剁椒 小葱 香油 鸡精 味级鲜芋头洗净
芋头怎么烧才好吃？
芋头怎么烧才好吃主料芋头 (适[繁：適]量)
自制(繁：製)剁椒 (适量)
辅料（pinyin：liào）
厨具jù
蒸澳门金沙锅
分类{繁体：類}
常见菜式 家常菜 热菜 秋季菜谱 微辣 蒸 三刻钟 简单[dān]难度
材料：芋头 自制[繁体：製]剁椒 小葱 香油 鸡精 味级鲜
芋头（直播吧繁体：頭）洗净沥干水，用刀刮去表皮
将去皮的{pinyin：de}芋头切成厚薄一致的薄片
剁椒用澳门威尼斯人鸡精 味级鲜香油混合{pinyin：hé}
拌均匀《繁体：勻》
把切【读：qiè】好的芋头码在碗里
将拌[练：bàn]好的剁椒平铺在芋头上
烧开水上蒸锅大火蒸20--30分钟
香葱切澳门新葡京(pinyin：qiè)成葱花
出锅后撒上{shàng}葱花就好了
芋头要怎么样炒才好吃呢？
方法/步骤11.将芋头洗干净泥巴，去须削皮。这个步骤还真得费点时间和力气，如果有谁知道怎么样快速去皮，希望可以告诉我一下，因为我挺喜欢吃芋头的22.洗干净晾晒10-20分钟，使表皮干燥。然后把个头大的芋头切成数半33.热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，要快速翻动，防止粘锅或烧焦不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量澳门新葡京料酒，顿【dùn】时香气扑鼻阿。再加入适量盐翻炒，盐放多少看芋头的分量，2斤要放3调羹盐差不多。44.加入一碗水，盖上锅盖闷烧
期间{pinyin：jiān}要翻动芋头数次。带水分收干后，加入一点椒盐[繁：鹽]和葱花。55.出锅装盘，香喷喷的，可以当正餐吃
香芋怎么烧才好吃？
1.将芋头杆去掉头尾，放入开水中进行几秒钟的焯水处理，去掉皂角苷，避免过敏。
2.将焯水的芋头杆放在清水中，剥去外层的皮，抽去其中较粗的纤维[繁：維]丝，漂洗几小时[繁体：時]。
3.再捞起沥干，待芋头杆变软后用夹子夹好，挂在阴凉出晾干即《拼音：jí》可。特点：这种晾干的芋头杆几乎不含皂角苷，适合和各种煮汤的肉类一起煮着吃，以天然的绿色保健食（pinyin：shí）品。
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