牛肉丸子白菜汤做法？先把牛肉剁碎，然后加适当的佐料，搓成圆子，放入开水中，最后再把白菜加入进去，调好味，即可白菜牛肉丸汤的做法？原料：牛里脊肉馅300克，新鲜小白菜3两，牛骨汤（买现成的）一袋。A调味料：生抽一大勺，白胡椒粉适量、料酒一小勺，白糖1/2小勺，大喜大牛肉粉1/2小勺（可用鸡精代替），蛋清一个或淀粉两大勺
牛肉丸子白菜汤做法？
先把牛肉剁碎，然后加适当的佐料，搓成圆子，放入开水中，最后再把白菜加入进去，调好味，即可
白菜牛肉丸汤的做法？
原料：牛里脊肉馅300克，新鲜小白菜3两，牛骨汤（买现成的）一袋。A调味料：生抽一大勺，白胡椒粉适量、料酒一小勺，白糖1/2小勺，大喜大牛肉粉1/2小勺（可用鸡精代替），蛋清一个或淀粉两大勺。以上均以量勺为标准的B调味料：香油几滴，盐，白胡椒粉，鸡精适量。做法：1，将A调味料放入肉馅里拌匀，搅打上劲，腌制30分钟左右。小白菜切段
2，将肉馅用手攒出圆形，入冷水锅极速赛车/北京赛车中，慢慢烧开。 3，撇去浮沫。 4，加入牛肉汤料 5，待汤料溶于水中后，放小白菜，开锅即可，临出锅时放入B调味料即可罗嗦几句哈：1，在使肉馅上劲的时候，我放了少许(xǔ)水，以助上劲，可不放
2，最后出锅时的调味料可依个人口感随意放。3，下肉丸的时候建议用冷水下锅，可使血水充（chōng）分极速赛车/北京赛车浸出，如换成热水凉肉下锅，会锁住血水，而且 肉质的口感会变硬。（个人观点哈）
4，我的汤里没放亚博体育《读：fàng》油，因为牛肉汤料里有一包现成的油包。
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