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电脑游戏蛋糕心语下载（手机版）？
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酸奶蛋糕怎么做？
感谢邀请回答。酸奶蛋糕
食材：酸奶120ml（原味浓稠）、鸡蛋3枚、低筋粉75克、糖粉25克、油15毫升、柠檬汁
工具：面粉筛、6寸活(pinyin：huó)底蛋糕模具、硅胶搅拌棒
做zuò 法：
1、把鸡蛋的蛋清与蛋黄分fēn 离开备用。
2、酸奶倒入打蛋盆，把蛋黄加亚博体育入，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入油，继续搅拌均（jūn）匀。
3、把低筋粉过筛到盆中，用打蛋器(qì)手动左右滑动，画“z”字把低筋粉和酸奶糊搅《繁：攪》拌均jūn 匀。
4、把蛋白倒入另一个打蛋盆中，滴入几滴柠檬汁，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发成硬性蛋白皇冠体育霜，用打蛋器挂起一块，能看到明显的“小尖角”即（pinyin：jí）可。
5、取1/3蛋白【拼音：bái】霜加入到酸奶糊中，用硅胶搅拌棒从下往上铲，搅拌均匀，把(pinyin：bǎ)混合物倒入剩余的蛋白霜盆中，继续（繁：續）搅拌均。
6、把搅拌好的面糊倒入《拼音澳门伦敦人：rù》蛋糕模具中，静置一会，轻轻震几下把气泡震出来。
7、锅里{pinyin：lǐ}烧水，水开后放入，中火蒸35分钟，关火焖5分钟即可。
8、蛋糕蒸好以后，垂直摔一[yī]下震出热气，并马上倒扣防止塌陷，等到凉(繁：涼)至室温后进（繁：進）行脱模，完成。
小澳门博彩怡的秘《繁：祕》密：
1、搅拌低筋粉和酸奶糊的时候，不要画圆圈搅拌，很容易会让面糊起筋影yǐng 响口感【拼音：gǎn】。
2、柠檬汁是为了去除蛋白的腥味，没有柠檬汁也可以用白醋{pinyin：cù}代替。
3、搅拌蛋白霜和酸奶糊的时候，不要画圆圈搅拌，很容易造成蛋白霜消泡。
4、如果（pinyin：guǒ）家里有烤箱，也是可以用烤箱的，用正常烤蛋糕的温度即可。
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