自制草莓酱要用什么瓶子装的做法？3个月保质期；时间长应该放冷冻1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干） 2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替） 3、果酱要凉透后装入瓶中
自制草莓酱要用什么瓶子装的做法？
3个月保质期；时间长应该放冷冻1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干） 2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替） 3、果酱要凉透后装入瓶中。 4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。 6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶（pinyin：píng）盖。 7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保（bǎo）存。 8、取食时要用无油无水的勺子
补充：糖煮完成后{pinyin：hòu}，可将果酱连同锅子放到冷水中迅速降温，等到温度降至70～80度左右时就可以装瓶了，装盛果酱时，应尽量装满并立即密封，这样才能确保果酱（繁体：醬）不被细菌污染，果酱装瓶封盖后，先倒置10－15分钟，让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，以延长保存的期《读：qī》限。 原则上自制果酱可以保存两周至1个月左右，但因不含防腐剂，所以开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受(pinyin：shòu)潮而发霉。
怎么做果酱泥？
最好吃的当然是山楂酱啦！最价廉物美的果酱！比草莓酱便宜很多…很多…做坏了也不心疼。山楂酱的使用[拼音：yòn幸运飞艇g]方法很多，可以搭配面包，作为泡芙的夹心。也可以成为料理中酸甜味sauce的基底……
下面我们{pinyin：men}来看看怎样自制一瓶山楂酱
食《拼音：shí》材
亚博体育若干 新鲜山《拼音：shān》楂
适量《拼音：liàng》 冰糖
适（读：shì）量 白砂糖
步（bù）骤
1. 新鲜山楂洗净，去蒂、去（qù）核，放在一个干净的小煮锅中。
澳门金沙2. 加水没过山楂，加入两(liǎng)大块冰糖。
3. 挤入半个澳门伦敦人柠檬的{练：de}汁。
4. 大火(pinyin：huǒ)烧开。
5. 中[练：zhōng]小火【练：huǒ】慢慢熬煮，一边熬一边用木铲（大{dà}木勺也可）不停地搅拌，防止粘锅。
6. 等果{guǒ}肉已融为一体时，试一下果酱的味道，如果不娱乐城够甜可以加入适量白砂糖调至喜欢的口味。
7. 这样（繁体：樣）就算是ok了。
8. 装果酱的瓶子要预先经过沸水浸泡、烤箱烘干后才能使用。
9. 关火后要马上将果酱灌入瓶中，盖上瓶盖[繁：蓋]后倒扣，这样可【练：kě】以使{shǐ}果酱形成密封的环境。
另外如果不喜欢吃到山楂果的皮，可以在果【guǒ】酱熬成前先过筛一遍。还有就是如果不准备在一两天里把果酱吃完，那瓶子一定要事先经过消毒处理。果酱会越熬越稠，所以要不停地搅拌并随时控制火候，不然糊了就悲催了（繁体：瞭）。
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