凉性《拼音：xìng》食物大全

丝瓜是凉性食物吗？丝瓜是属于凉性的食物，食用过丝瓜之后有清热凉血，清热解毒，通经活络，利尿的作用，丝瓜适用于月经不调，身体疲乏，咳嗽哮喘，产后乳汁不通的妇女或者是发热期间口干舌燥者，可以多食用一些丝瓜，但是如果体内虚寒，腹泻者最好尽量要少食用丝瓜

丝瓜是凉性食物吗？

丝瓜属于凉性吗？

成熟时，里面的网状纤维称为丝瓜海（读：hǎi）绵(丝瓜海绵)，它可以代替海绵用来清洗炊具和家具。还可用【拼音：yòng】于医药，具有清[练：qīng]凉利尿、活血通经、解毒的功效。

丝瓜属于凉性食物吗还是寒性？丝瓜属于碱性食物吗？

丝瓜属于碱性食物，果蔬类食物大多属[繁体：屬]碱性食物，但草莓含有有机酸，会使体液的酸度增加，属于酸性食【读：shí】品。

哪些是寒性蔬菜呢？

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种皇冠体育食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定[练：dìng]同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性

能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒（拼音：hán）凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证（繁体：證）。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头[繁：頭]痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜（拼音：xǐ）热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑澳门新葡京木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于（读：yú）平性食物。

凉性食【pinyin：shí】物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑《练：mó》菇、芹菜、莴《繁体：萵》笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性（xìng）食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜guā 、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1、碱性食（shí）物

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都（拼音：dōu）为碱性食物《读：wù》而不是酸（读：suān）性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

豆腐、牛【拼音：niú】奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带(繁：帶)、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及（pinyin：jí）大部分的蔬菜、水果都是碱性的。

食物的“酸皇冠体育【suān】碱性”会影响体态和皮肤健美。

经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的{pinyin：de}食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它[tā]们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在（读：zài）管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的[pinyin：de]性质，而是指食物【pinyin：wù】经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等

有的食物口味wèi 很酸，如番（读：fān）茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢[繁体：謝]后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食【pinyin：shí】物

酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机【pinyin：jī】盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去[pinyin：qù]补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液（练：yè）便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。

所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜开云体育、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为，温性食物对皮肤有好处，而秋天更应着重护阳。所以，秋季饮食可以偏温补，多吃牛羊肉和莲（繁体：蓮）子粥、枸杞等食品，都可以温补气血，滋润脏腑，护肤养颜。

散寒助阳的温性食物往往含热量(pinyin：liàng)偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压[繁体：壓]住“燥气”呢?中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食【读：shí】物来制约。

而“寒”性食物指的是能使身体变寒的《拼音：de》食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如《rú》白萝卜和蛋等就是“平”性（xìng）食物。

凉性和温wēn 性食物搭配[练：pèi]着吃 日(pinyin：rì)常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说，这些食物最好和温性食物一起吃，对身体有利。

瓜[练：guā]类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶[繁：葉]）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜

水果的温热寒hán 凉属性

热性水果：适合寒性体质[繁：質]

榴连《繁：連》、黑枣

温[繁体：溫]性水果：适合寒性体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释[繁：釋]迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红[繁体：紅]枣、

李子《拼音：zi》(微温)

平性水果：适合各种体质

百香果(pi世界杯nyin：guǒ)、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适《繁体：適》合热性体质

火龙(繁：龍)果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质[繁：質]

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异【练：yì】果、甜瓜、柚子、橘子、柿子[拼音：zi]、椰子水、桑椹

1 食物属[shǔ]性

属寒性的食物：动《繁体：動》物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性——茄子、莲藕、黄《繁体：黃》瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

调料——粉丝、盐、黄酱、酱[繁体：醬]油。

属凉性的食shí 物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。

植物性——竹笋{繁体：筍}、菜花、萝卜、菠菜、薏米。

水果——桔子、甜瓜、香{xiāng}瓜、苹果。

饮料(liào)——茶。

属平性的食{shí}物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤[繁：鯉]鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼【练：zéi】。

植物性——胡{繁体：鬍}萝卜、洋白菜、蚕[繁：蠶]豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。

水果——花生、白果{练：guǒ}、无花果、草莓、李子。

调料【读：liào】——蜂蜜、砂糖。

属《繁：屬》温性的《读：de》食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁（练：dīng）鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。

植[拼音：zhí]物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮【pinyin：pí】。

调料——大茴香《拼音：xiāng》、芥未。）

属热性的食物：动物脂肪、干酪（lào）、火腿、肉肠。

调料《练：liào》——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

寒性（拼音：xìng）食物：常cháng 用的有桑椹、马齿{pinyin：chǐ}苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。

热[繁体：熱]性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒（pinyin：jiāo）、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆【读：dòu】、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃《拼音：táo》仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂（pinyin：fēng）蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼（繁体：魚）和鲢鱼等。

凉性食（shí）物[练：wù]：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁（拼音：biǎn）豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷《读：pá》、西[练：xī]红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

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