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如何用(pinyin:yòng)面粉做南瓜饼

2025-02-27 17:00:40Shooter-GamesGames

蒸南瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视频?主料南瓜 辅料糯米粉 糖 橄榄油 蒸南瓜饼的做法步骤1. 将南瓜洗净去皮去囊,切片,微波炉里热十分钟(不推荐用蒸的,水分会很多),热好后将南瓜捣成泥

蒸南瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视频?

主料南瓜 辅料糯米粉 糖 橄榄油 蒸南瓜饼的做法步骤1. 将南瓜洗净去皮去囊,切片,微波炉里热十分钟(不推荐用蒸的,水分会很多),热好后将南瓜捣成泥。此时可以先加糖,根据个人口味来决定加多少。2. 另拿个碗,倒入糯米粉,将南瓜泥一点点加入糯米粉的碗中,混合捏成团(好处是量好拿捏,如果直接将糯米粉放入南瓜泥的碗,会需要教多的糯米粉,可能碗放不下,一开始捣鼓的时候会很费劲,手很酸T^T)3. 揉成团后,搓长条,取适量搓原后压扁成圆型,当然,有模具的朋友也可以创意出自己喜欢的样式,不过不推荐,因为刚蒸好时很软,会变形。4. 拿出一个盘,刷上一层橄榄油,将南瓜饼放入,可以防止粘底。压扁时面团有点粘,稍微涂抹点糯米粉,以免粘在砧板上,随后再压成型

5. 接(jiē)下来准备锅子开蒸啦,放南瓜饼的盘子澳门威尼斯人上封上保鲜膜或盖子,以免水蒸气进去。蒸个十五分钟左右就完成了。注意,蒸好后不要马上取出南瓜饼,因为很糯,一扯就变形了,放着凉一会儿,再取,南瓜饼就不容易变形了。

南瓜饼怎么做才空心?

南瓜饼要做的是空心,并且不塌陷。

第一要选用优质的水磨糯米粉。

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第二要适量加小幸运飞艇麦淀粉,每{pinyin:měi}500克糯米粉加50克澄粉。

第三也可以(读:yǐ)加开云体育适量的无铝泡打粉增加饼的膨松度。

第四要注意油温的控制,生坯在油温130度(dù)下锅,生坯飘起来后【练:hòu】,油温调到170度,使成品炸制金黄{pinyin:huáng}色。

怎么做简单好吃的南瓜饼?

1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。

2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切世界杯成剂《繁体:劑》子,捏成圆球压成饼状。

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3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅澳门永利盛盘即(pinyin:jí)可。

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