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7岁孩子早餐食谱pǔ

2025-02-27 23:10:48Shooter-GamesGames

孩子要开学了,有什么适合孩子的方便省时的营养早餐,最好一周的食谱给介绍一下?孩子要开学了,有什么适合孩子的方便省时的营养早餐,最好一周的食谱给介绍一下?谢谢好友邀请。大家好,我是笑笑的麦子。时间过得好快,两个月的暑假没几天就要结束了,转而又是鸡飞狗跳的开学生活

孩子要开学了,有什么适合孩子的方便省时的营养早餐,最好一周的食谱给介绍一下?

孩子要开学了,有什么适合孩子的方便省时的营养早餐,最好一周的食谱给介绍一下?

谢谢好友邀请。大家好,我是笑笑的麦子。时间过得好快,两个月的暑假没几天就要结束了,转而又是鸡飞狗跳的开学生活。

我家孩子中、晚餐都很好说话,即使不吃菜,一碗白{bái}饭也能吃完,而且每回碗(拼音:wǎn)里很干净,一粒米饭也不剩,这一点《繁体:點》连我都很难做到。

但早餐就非常的麻烦,不吃白粥,不吃面条,不吃我做的汤粉(觉得外(拼音:wài)面的拌粉更好吃),更不吃包子或是馒头。宁愿只喝一瓶奶去上学,甚尔她告诉我,那瓶《读:píng》奶她都[练:dōu]不想喝。

她希望每天早上给(繁:給)她煎牛排吃,但(拼音:dàn)这现实吗?我义正辞严地告诉她:这(zhè)是不现实的事情。

现在的孩子太tài 爱吃肉了《繁:瞭》,曾见过这样【pinyin:yàng】一位小朋友,在他的认知里,只有红烧肉才叫肉,其余的炒肉片统统不算肉。

可吃[繁:喫]多了肉,对身体并不好,中午、晚上的菜里都带(繁体:帶)肉,早餐再吃肉,那营养就真是太过剩了,所以我对孩子的一日三餐肉类食物的安排,也都很是注意,如果早上吃了牛排或是肉饼汤,那中午或晚上的菜肯定不会【练:huì】有红烧肉。

我把我们家一周七天给孩子制定的早餐食谱分享(拼音:xiǎng)出来,因为每家孩子的情况不[练:bù]一样,这个仅供朋友们参考。


……一周七天的早餐食谱……

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星期一:鸡蛋肉饼汤 早点(随孩子的喜好来搭配)

我们江西南昌有一地方小吃,瓦罐汤,常和拌粉一起被称为南昌人早餐的标配。鸡蛋肉饼汤是瓦罐汤众多品种当中的一种,制作方法也颇为简单,我们自己在家可以做。

……烹饪方法{读:fǎ}……

【主要材料(单人的份量)】:里脊肉一小块、鸡(繁体:雞)蛋一个

【调味料】:食用{yòng}盐

【制[繁:製]作方法】:

1、将肉洗净,剁成馅。剁馅的过程当中放一点盐,这样蒸出的(pinyin:de)肉饼口感不会淡。将肉馅放进[繁体:進]炖盅,加点生粉揉匀。

2、将鸡蛋外壳洗净[繁:淨],擦干水。把鸡蛋磕到炖盅里。

3、放蒸锅里蒸约15分钟,只要蛋(读:dàn)清表面凝固就可以了。

4、加适量清水,少(shǎo)量食用盐,蒸约30分钟。

5、蒸至肉饼熟{练:shú},即可端出食用。

【Tips】:

1、可在{pinyin:zài}放水的同(繁体:衕)时,放上2、3枚红枣,若家中有枸《拼音:gǒu》杞,汤蒸熟后还可加几粒枸杞进去。

2、如果成人吃,鸡蛋也[练:yě]可放两个,这根据个人的食量而定。

星期二:山药排骨粥 早点(随孩子的喜好来搭配)

山药是健脾胃的,常吃对身体有很大的好处。平时我们常做的是山药排骨汤,其实用山药排骨与大米一起煮粥,也是很美味的,排骨也不需要放多,只要放上几块,味道就很鲜美了。

别的粥我家孩子喝一碗就不再盛了,这粥她自己会主动盛上第二[èr]碗。

……烹饪《繁:飪》方法……

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【主要食材】:铁棍山药一根(读:gēn)、排骨(或用瘦肉也可以)适量,红枣5颗、大【pinyin:dà】米适量

【调味《练:wèi》料】:食用盐

【制作(拼音:zuò)方法】:

1、将排骨或是瘦肉剁小块,洗干净,在滚(繁体:滾)水里汆掉血水。

2、铁棍山药刨去外(wài)皮,洗干净,切成小块。(有对山药过敏的人,刨山药皮的时候可戴着塑胶(繁:膠)或一次性手套操作)

3、将排骨与山药放入砂锅里,把开云体育红枣洗净放入,加(pinyin:jiā)适量清水,开始炖煮。

4、大米淘洗干净[繁体:淨],等砂锅里的《拼音:de》肉表面变色,将大米倒入,如平常的方法煮粥。

5、煮好后,加适量食用盐调味。

【Tips】:

1、这粥是不需要放味精或鸡精的,只需要放《拼音:fàng》少量的盐调味即可。炖汤肉少水多,汤味是会没鲜味。这道粥别看排骨或肉放得少,但粥里的水量不像炖汤那么多。而且煮粥没有必要像肉汤那样浓郁的鲜[拼音:xiān]味,这个鲜味相匹配粥是恰到好处的。

2、用别《繁体:彆》的健脾胃的米也可以{yǐ},如小米(补脾胃)、糙米(健脾养胃)、薏仁米(健脾止泻)等等,平常可轮换着【pinyin:zhe】搭配吃。


星期三:煎牛排 1瓶鲜奶

煎牛排我喜欢用电饼铛,好煎一些,用别的平底锅,可能煎出来的肉口感不是很好。

牛排买的是现成的,有调制过的牛澳门威尼斯人排与原切牛排,调制好的,黄油与酱料都配齐了,原切牛排里一般没有这样,有的时候,孩子喜欢吃番茄酱,我们[繁:們]也会直接用番茄酱抹在上面。

自己有时也会腌猪肉排,选[繁体:選]里脊肉,这[繁:這]块肉是最嫩的。然后切厚薄均匀的片,用生淀粉、鸡蛋清、适量食用盐、黑胡椒粉揉匀,放冰箱里腌至一晚上,第二天早上直接煎就可以了。

【Tips】:

煎牛排的同时,可(kě)配着同时煎一个或是两个荷包蛋。沾上酱料的荷包蛋也同样受孩子的(de)喜欢。

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星期四:茯苓粥 鸡蛋2个

茯苓粥,主要材料为茯苓、红米、红枣、百合。红米可多放,茯苓、红枣、百合适量。

茯苓、红枣与百合都有安神的作用,现在的初、高中孩子学习压力都比较大,娱乐城若有因学习压力引起的神经衰弱、失眠、健jiàn 忘、疲乏无力等亚健康状态,症状比较轻微的话,我们可以常在家里给孩子煮上一碗茯苓粥来调整状态。

若是以一个人的用量来看,茯苓一般用量在10-50克{练:kè}左右。

在药店买的茯苓都是块[繁体:塊]状的,直接用来煮粥的话【pinyin:huà】,是不会溶于水的,所以用之zhī 前需要把茯苓捣碎成粉。买的时候可以请药店打成细粉,当然,没打成粉也没关系,它并不是坚硬不摧的东西。我们可以用干净的布包住一次所需要的量,用锤子就可以将它们锤碎了,并不一定要锤成细粉,即使是颗粒,用来熬粥一样可以的。

【Tips】:

1、有的孩[拼音:hái]子喜欢吃点带{练:dài}味道的东西,在熬粥的时候,可以加适量的冰糖来调(diào)味道。

2、早上临时煮粥比较麻(pinyin:má)烦,现在家里的炊具,很多带有预约功能。可以头天晚上淘洗好米,加上水《拼音:shuǐ》,预约好时间,第二天早就可以直接吃了。

3、若是现吃现煮,红米没有那么(繁:麼)容易煮熟透,最好先浸一下。


星期五:牛奶炖鸡蛋 早点

用纯牛奶来炖鸡蛋,口感细腻嫩滑,入口即化,且营养丰富,更有利于人体的吸收。

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……烹饪方法《读:fǎ》……

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【主要材料】:鸡蛋一个、纯牛[练:niú]奶200ml

【调味料】:白砂糖少(读:shǎo)量

【制作《拼音:zuò》方法】:

1、准备好材料,牛奶用{yòng}纯牛奶。

2、把鸡蛋放到水龙头底下用手轻轻搓洗干净,擦{pinyin:cā}干水,把鸡蛋《拼音:dàn》磕到《读:dào》炖盅里。

3、加【读:jiā】适量白砂糖。

4、用筷子(拼音:zi)将蛋朝一个方向不断搅打成蛋液。

5、加200ml纯牛奶,用筷子顺时针搅匀,把炖盅zhōng 盖盖上,静置一会儿。

6、放上蒸锅,蒸煮约15分钟至熟,即可{pinyin:kě}端出食用。

【Tips】:

1、磕鸡蛋时(繁:時),一定要(拼音:yào)把鸡蛋外壳洗干净,外壳上有细菌,是我们肉眼看不到{pinyin:dào}的。

2、若家里[繁:裏]有新鲜水果,也可切点孩子喜欢的水果,加点到蒸好的炖蛋上,可(kě)更好地促进孩子的食欲。

3、牛奶炖鸡蛋,是带甜味的,所以早(pinyin:zǎo)点可以选择带咸味的,甜、咸搭配,孩子会更加{jiā}喜欢[繁:歡]一些。


星期六:蒸饺或是水饺

有空的时候,我们可以在家里包好一些饺子,放在冰箱里冰冻起来,需要吃的时候,吃多少拿多少。

饺(繁体:餃)子皮可以自己擀,也可以买现成的,现成【pinyin:chéng】的饺子皮多为机器做出来的。有薄、厚两种。薄的为现包现吃的,而要放冰箱里冷冻慢慢吃,则要买厚的饺子皮包,不然,煮的时候容易破皮。

饺子馅按{练:àn}自家孩子喜欢的口味来调,肉馅饺子尽量不(bù)要去加味精或是鸡精,吃多了味精或是鸡精,对孩子的身体并没多大好处。

【怎样煮水饺《繁体:餃》好吃?】

我这[繁体:這]里分享下我煮水饺的方法,仅供大家参考。

1、锅内加适量清水煮开,放入1勺盐,然后把饺子倒进去。水中先加点盐,这样可以让饺《繁:餃》子不会粘连到一块。饺[繁体:餃]子也不要放得过多,合适着【读:zhe】放,饺子太多就分两锅煮。

2、用勺从锅底部把饺子推开,防止饺子粘到锅底。盖上锅盖煮,水shuǐ 煮【拼音:zhǔ】开后,加一点冷水进去,接着煮,煮开后,再加一点冷水进去,又煮开后,又加一点冷水,一共点三次冷水,这样的方法煮出来的饺子皮好吃。

3、煮《拼音:zhǔ》饺子时,一定要记得盖着锅盖煮,不然,只熟皮不{练:bù}熟馅,等里面的馅熟了,饺子皮也煮烂了。

【Tips】:

饺子馅与饺子皮的比例没有固定规澳门永利定,一般大约为1:1,若是你想吃多馅的就多放些,不想馅多的《拼音:de》就可以少放些。但馅也别放太多,不然不太好包,容易漏出来。


星期日:酒酿冲蛋或是自由选择

酒酿冲蛋,在我们这儿是认为很有营养的一道早餐。酒酿的最佳吃法是与鸡蛋一起吃,酒酿补血,鸡蛋补气,加在一起就气血双补了。

这道早餐甜甜的,大人和(pinyin:hé)孩子都爱吃,做起来也是很方便的。

【主要材料【liào】】:酒酿,鸡蛋、单晶冰糖、枸杞

【制作(pinyin:zuò)方法】:

1、鸡蛋(dàn)洗干净外壳。

2、磕破于碗中zhōng ,打成蛋液。

3、锅内倒适(繁体:適)量清水,放几块单晶冰糖,烧滚。把醪糟倒进去,煮滚。

4、把蛋液倒进去,边倒边用筷子搅散,撒下枸杞,关火,即可盛出食{练:shí}用。

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1、酒酿,自己可在家做,如果嫌麻烦(繁:煩),超市里有也卖的。

2、自己【拼音:jǐ】做酒酿,糯米要选用[练:yòng]新鲜糯米,选(读:xuǎn)那种圆、短的,这样的出酒率高。

星期天的早餐也比较随便,大家的时间相对而言[练:yán]都比较充裕,早餐或是在以上的食谱里选一样[繁体:樣],或者煮碗粉,换个粥的煮法,又或者去外面买现成的早点。

  • 自己做的拌粉

  • 到外面买的拌粉和鸡蛋肉饼汤(周日想偷个懒,就可以直接去早餐店买一份)
一周七天的早餐大致情况就是这样了,当然,并不是七天都为不同,中间会有重复,也会打乱顺序,这个随意了。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大(pinyin:dà)家喜(xǐ)欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

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